He aha nga karepe katoa? 11 Nga momo o te Marae Katoa

He maha nga rangahau e whakaatu ana i nga painga o te kai i te kai i runga i te muka, a he aha te wahi pai ake hei tango i te muka mai i nga karepe katoa hauora? Anei he rarangi o nga momo momo karepe katoa ka taea e koe te whakauru ki roto i to kai.

• 01 o 11

  Tuhinga

  E kiia ana ko Teff he "witi tawhito" kua kainga i nga wahanga o te ao mo nga whakatupuranga, a kua tae mai nei ki nga toa kaihoko Amerika me nga whare kai. Ka rite ki te quinoa, ko te ngutu he kore noa te utu, engari no te iti o te rahi, kaore he iti noa iho.

• 02 o 11

  Quinoa

  Ko Quinoa ko taku witi tino pai mo nga take e rua. Tuatahi, he pai ake te tunu kai atu i era atu kokoti katoa. Ko te Quinoa e 15 meneti ki te tunu, a ka tunuhia e te tipu quinoa i roto i te meneti noa. Tuarua, he tiketike i roto i te pūmua ki te 18 karamu ia kapu, ka tunuhia, ka meinga kia tino pai te kaiwhenua me te vegans .

  He ahuareka te ahua, he pai te reka o te reka o te tipu me te paoa, he mea tino pai mo te tango i nga waro whakaoho-paraoa ranei, i nga potae huamata. Mena kuaore i te waahi, tamatahia tenei witi katoa. Ka tika pea i runga i te rarangi o nga kakano tino pai rawa!

• Tuhinga o mua

  Farro

  He rite ki te parei, e rite ana ki te parei, e koropupu ana ano he parei, otiia ehara i te parei; Ko Farro he witi tawhito kua roa te wahi o nga kai Italia.

• 04 o 11

  Kaniwa

  Ahakoa te ahua o nga witi katoa, i tetahi wa, i tetahi atu ranei, kua whakapuakina "te quinoa hou," te kani , te whanaunga tata o te quinoa, he pono. Ko te nuinga o nga pene rite te quinoa me te whakanui pai o te rino, he pai te whiriwhiri a te kaniwaaka mo nga kaiwhenua me nga vegans.

• Tuhinga o mua

  Bulgur witi

  Ko te nuinga o te iwi i rongo ki te witi bulgur mai i te mea ko te mea tino nui i roto i te paraharaha o te Moananui-a-Kiwa o te Tai Tokerau, engari mo te nuinga o tatou, koinei te huarahi anake kua whakamatauria e tatou.

  Ko te witi Bulgur he tiketike i roto i te kiri-hauora, me te puru, he pihikuruku tonu, e kiia ana ko te bulgur pai, he kai i roto noa i te rima meneti. Whakamahia hei utu mo te riki i roto i te raihi raihi raihi raihi raihi ranei, a ka kore pea koe e hoki ki te raihi ma.

• 06 o 11

  Ira

  Ki te hiahia koe ki te tunu me nga karepe katoa, tamata ki te whakamahi i te rai ! Ahakoa te nuinga o te whakamahinga o te manu, ko te witi he witi katoa ka taea te whakamahi hei raihi i roto i nga tipuwhenua, te raihi me te raihi kore utu.
  

• 07 o 11

  Freekeh

  Ko te witi hou ki te whakauru ki te "witi tawhito" he utu noa , he mea rongonui, he whakawhetai ki tetahi wahanga ki te whakatairanga a te Kuini o nga kaipakihi katoa, a Oprah ano. I te roa o te kai i te Middle East, ko te witi kooti katoa kua kohia i te mea he matomato me te taitamariki, ka tunu, ka pakaru.

  He mea tino nui i roto i te muka, a, no te mea he tiketike i roto i te pūmua, he pai rawa te whiriwhiri mo nga kaiwhenua me nga vegans. Whakamātauria te tāpiri i tētahi bit ki te huamata me te hupa hei whakatairanga kai. Koinei pea ko to momo momo hou o te witi katoa.

• 08 o 11

  Barley

  Ko te tihi me te ngongo, ka nui atu te painga o te parei hei painga i roto i te pia kaore i roto i tona taangata katoa o te witi, engari ehara i te mea kaore koe e whakamatau! Ka rite ki te nuinga o te witi, kua whakaaturia te parei ki te whakaheke i te cholesterol, i roto i nga tane, me te iti noa i te rima wiki.

  Mena kei te rapu koe ki te kai atu i nga purapura katoa hei whakaiti i to cholesterol, ko te parei te mea tino pai hei whakamatautau. Ka piri tonu ia ki ou riha ka whakakiia ano hoki koe. Ka whakamahia te parei paoa hei whakakapi kawhe, engari e pai ana ahau ki taku parei i roto i te hupa me te nui o harore.

• 09 o 11

  Ko nga tamariki a Iharaira

  Mena kuaore ano koe i whakauru atu ki a Iharaira ki to rarangi kaitohu katoa, ka pai pea koe ki te pai. Ko te ahua nui atu, he rite ki te parei, engari ko te rounder, he tipu o Iharaira te ahua o te momona, te reka o te reka, me te ahua pai.

  Ko te whanau o Iharaira he mea hanga mai i te paraoa semolina, na ehara i te mea ko te witi katoa. Kia mau tonu te kanohi mo te witi katoa o te whanau a Iharaira, i hangaia mai i te 100% o te paraoa witi katoa, he paoa, he mea ke atu.

• Tuhinga o mua

  Whero hua

  Ahakoa kua rongo te katoa o te taro witi katoa me nga hua witi katoa, he torutoru noa iho nga tangata i tino kai i nga hua witi - he purapura witi kernel katoa. He nui te wa mo te tunu, engari he nui te kirika me te pai ki te kaha ki te whai wa ki te whakatikatika i a raatau mo te wa.

  Whakamātauria te whakatikatika i tetahi hupa ki te hupa pai, ki te tunu tiihi ranei, kia pai ake ai te muka me te kai pai, kia pai ranei ki te haumaru huawhenua kia rite ki to raihi.

• Tuhinga o mua

  Ko te Buckwheat ko te buckwheat groats

  Ko te Buckwheat ehara i te mea ko te witi katoa, engari he pai te whakamahi i etahi atu purapura me te hauora. He tino pai te purapura karepe-korepi-karetini. Mena kua whai ke koe i nga pounamu o te Iapana, kua paku pea koe, no te mea he mea hanga noa enei pounamu mai i te paraoa buckwheat.

  Ko nga hua hauora o te whakauru i roto i te kai o to kai ka tino tuhia - kua whakaatuhia ki te whakapakari i nga pakitara whakapaipai, te awhina i etahi tohu o te mate huka Momo 2, tae noa ki te whakaheke toto. E whakapono ana?