Ka hangaia tenei peari porohita ki te whakakī reka me nga pihikete hou. Ka whakaritea nga pīti ki roto i te kongakonga poroporo ka tunua, ka ringihia he ranunga hinu kawa reka ki runga i nga pika. Ka taea hoki te whakamahi i nga nectarines mo tenei porowhita.
Kua whakauruhia e ahau he tunu hukareti ki te kokiri i te whare, engari kaore koe e pai ki te whakamahi i to tohutoro paraoa pokepoke pai ki te whakamahi i te miraka paraihe me te paraihe maroke me te whai i nga tohutohu awhi mo te tunu tunu.
He aha e hiahia ana koe
- Purihi mo te Paheketanga: (te whakamahi ranei i te miraka whakawera me te paraihe 9-inihi, he mea tunu noa)
- 1 1/3 kapu
- paraoa (nga kaupapa katoa)
- 1 te punetēpu te huka (paoa)
- 1/2 (iti) te tīpune tote
- 4 punetēpu pata pata (he poto ranei, tapahia ki nga wahi iti)
- 3 ki te 6 punetēpu te wai makariri-makariri
- Whakakī:
- 4 paraoa punetēpu
- 1 te kapu huka (panui)
- 1 kapu kirīmi taimaha
- 1/8 tīpune tote
- 1/4 tīpune tihi aramona
- 1/2 tīpune nutmeg
- 6 ki te 8 nga pungarehu maoro (e tihorea ana, e tipuhia ana, e tapahia ana ki nga waahanga waru ranei)
Pehea ki te Hanga
Kaiparai mo te kainga
- Whakanohia nga 1 1/3 kapu paraoa, 1 punetēpu o te huka, me te 1/2 tīpune o te tote i roto i te peihana o te tukatuka kai me te pupuhi maha ki te whakakotahi pai.
- Kohuatia nga pihi o te pata, te poto ranei i te paraoa. Pupurihia kia 6 nga wa i roto i te rua o te rua. Ko te ranunga kia rite ki nga kongakonga tawhito me etahi waahanga e kitea ana mo te rahi o te pīni iti.
- Tauhihia te 4 punetēpu o te wai huka i runga i te paraoa paraoa, ka whakahokia te taupoki ki runga, ka pana ki te 8 ki te 10 nga wa.
- Me pakaru te paraoa pokepoke ki roto i to ringaringa. Mena kei te pahure tonu, tauhiuhia ki te wai hukarere, mo te 2 tīpune i te wa, me te pupuhi i etahi atu wa. Me mahi ano kia poke te pokepoke i te wa e whiua.
- Makahia te paraoa pokepoke ki runga i te mata o te mata me te pokepoke i etahi wa torutoru. Whakanohia ki roto i te putea papanga, te takai i roto i te takai kirihou, me te pouaka whakamaroka mo te 20 ki te 30 meneti.
- Whakawerahia te oumu ki te 450 F.
- Ka hurihia te pokepoke ki te porohita 11- ki te 12-inihi. Whakauruhia te paraoa pokepoke ki roto i te pereti porowhita 9-inihi me te whakatangi i nga taha. Patohia he pepa o te pepa pepa pepa pepa ranei i runga i te raro me nga taha o te kuku. Whakakihia nga pauna paari me nga pīni maroke me te tunu mo te 10 meneti, tae noa ki te wa e timata ai te tae.
- Tangohia te kongakonga porohita mai i te oumu me te tango i nga pauna me te pepa pepa.
Whakakī
- I roto i te peihana, whakakotahi 4 punetēpu o te paraoa me te 1 kapu o te huka granulated; whakakotahi pai. Tāpirihia te kirīmi, 1/8 tīpune o te tote, te aramona, me te nutmeg; whiua ki te whakakotahi pai.
- Whakaritehia he poro pihikete i roto i te paparanga 1 i roto i te kukuwhati tunu, na reira kei te takoto te koko o te koko, ka piri tahi. Whakakihia nga waahi me etahi poro pihikete. Ringihia te kirikiri e whakakī ana i nga peke.
- Hokihia te pihi ki te umu wera (450 F) me te tunu mo te 10 meneti.
- Whakaitihia te wera ki te 350 F me te tunu mo te 35 ki te 45 meneti te roa, ki te tunu ranei i nga pikika me te whakakī i te waahi. I te wa e kore te whakakake e whakakino, tangohia ki te peke ki te whakamatao.
- Mena ka parauri te pungarehu i mua i te maoa o te whakakī, ka hipoki ki te pene me te whakangungu porohita .
Ka taea ano e koe
Te Pehi Pihi Paari, Te Painga Paari Paari