Ahakoa ko tenei rihi e kiia ana he "poroporo," kaore he kaiparai e uru ana. He mahinga noa o te korukiri me nga huawhenua i roto i te ranu me te tipu o nga rīwai miraka. He parauri te rihi i roto i te oumu hei tauira reka o te kai whakamarie. Mo te tino painga, ka pupuhi te tihi ki te whakakii, ma te whakamahi i te putea putea kua oti te whakauru ki te tohu whetu.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Potato Topping:
- 3 1/2 pauna rīwai (he kowhatu, he kowhatu koura ranei, ka tihorehia, ka tapahia ki roto i nga mowhiti 2-inihi)
- 1 kapu waiu (katoa)
- 2 punetēpu pata
- 3/4 tīpune tote
- 3 kāreti pāpori (tihorea me te pana)
- 1 1/2 hinu punetēpu huawhenua
- 1 riki riki (tapatapahi rawa)
- 3 karika karika (minced)
- 1 1/2 pounamu oneone
- 1 kapu pīni (ka pangia mai i te tio)
- 3/4 kapu witi (hou ranei te tio te tio)
- 1 ka taea / 14 1/2 ngamato (he paraoa, he ngongo)
- 1 punetēpu pihikete tōmato
Pehea ki te Hanga
1. Hangahia te rīwai: I roto i te kohua nui, whakakotahi i nga rīwai me te nui o te wai makariri hei taupoki i te 1 inihi. Kawea mai ki te whewhe ka tunu tae noa ki te ngawari, e 15 meneti. Whakaorangia nga rīwai i roto i te pounamu. I roto i tetahi oko nui, whakakotahi i nga rīwai, te waiu, te pata, te tote me te pepa ki te reka. Ma te whakamahi i te hiko hiko, ka whiua ki te tere tere tae noa ki te maeneene. Whakatakotohia.
2. Tinohia te umu ki te 350 ° F. Kawea mai he paku iti o te wai ata maioa ki te whewhe.
Tāpirihia te kāreti me te tunu mo te 2 meneti hei whakarewa. Whakatakotohia, ka wehe.
3. Whakawerahia te hinu i roto i te raupapa nui i runga i te reo-te wera nui. Tāpirihia te riki me te tunu, te whakaoho, kia ngohengohe, kia 2 meneti. Tāpirihia te karika me te tunu mo te 15 meneti. Pupuhi i te korukoru o te whenua, pakaruhia nga waahanga nui me te papa, ka tunu tae noa ki te parauri. Tāpirihia te kāreti, te pīni, te witi, te tōmato, me te whakapiri tōmato. Whakaranu pai. Kuki, me te whakaoho i nga wa maha, tae noa ki te whakakotahi i nga horo, e 10 meneti. Te wa ki te pepa pango ki te reka.
4. Pupuhihia he riu raumati 3-tawhito ranei he haupae iti ki te hinu hinu hinu. Kohuatia te ranunga huawhenua-turkey ki roto i te rihi rite. Ki runga ki nga tira o nga rīwai rīwai. Me tunu mo te 30 ki te 45 meneti, tae noa ki te wera. Mahi i te wera.
Nga tohutohu Recipe
• Ka taea e koe te miihini i nga momo momo rīwai, engari ko te hunga e whai kiko ana te waipiro / wai iti, pērā i te russet me te Yukon Gold, ka hua i nga hua tino pai. Ko te maimoatanga e hanga ana i te ahua o te wairangi, a, ko te ngoikore o te wai e taea ai e te waiu te pata me te pata te kore e pupuhi.
• Kaua rawa e tamata ki te whiu i nga rīwai ki te tukatuka kai, ka whai kiko ranei koe.
• Ko te tikanga, me tino mahi nga purapura miraka, engari kaore pea i te waa. Whakamahia kia tae ki te 1 haora i mua i te taangata, ma te haurua o te waiu. Whakanohoia ki roto i te peihana whakamahana, whakanohoia ki runga i te paraharaha o te wai iti noa. Ringihia te waiu i runga i runga. I mua i te wa e mahi ana, whakamaua te waiu ki roto i nga rīwai.
• He ngoikore ake nga purapura i to whakaaro kaore e taea e koe te whakaaro, na ka mau ki a raatau kia kore e pakaru.
Tiakina kia kaua e horoia i roto i te wahi haurangi, pouri, waatea. Mena ka tiakina ki tetahi wahi e wera rawa ana, ka tahuri te huka ki te maaka me te kaakare o te rīwai i te reka o te taiao.
• Whiriwhiria he maaka maeneene, maeneene, maama. Mo te tunu kai, kohia nga rīwai e rite ana ki te rahi. Kaua e whiriwhiria ki nga hiako wrinkled, nga wahi pouri ngawari, nga waahanga tapahia, nga wahi matomato ranei. Ko nga wahi o te Green he tikanga kua kitea ki te marama; tapahia te wahi i mua i te tunu kai hei whakakore i te kawa.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 402 |
| Katoa te wai | 11 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Te konutai | 626 mg |
| Ngā harotihāhā | 55 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 23 g |