01 o te 08
Pehea ki te Kohua Tae Ko te Egg - He aha e hiahia ana koe
He aha nga mea e hiahiatia ana e koe mo nga hua ka kohuatia. J.McGavin Ka tipu nga maakaa i nga hua kohuatia maoa mo te parakuihi. He nui te tipu o te kapu hua manu, o te kai o te manu, o nga taniwha tote takitahi, o nga hua manu, me nga panga, me era atu. Ko te iti rawa e hiahia ana koe mo nga hua kohuatia maoa ko:
- He hua manu
- He paraoa o te wai kohua
- He titi koi, he paku ranei
- He karaka, he waahi ranei he waahi mo te wa
- Te tote, te tote ranei
He pai ki nga waahanga:
- Ko nga koko o te kai - kei te pupuri enei i te hua manu, a he pai rawa te pai o te tae.
- Te koko o te pihikete - nga koko iti e uru ana ki te tihi o te hua manu.
- Te kai e te kai - nga paku iti e pai ana ki te hua manu. Ko te nuinga o nga waa e mahia ana i roto i nga momo ahua o te ahua me te kiri. Tirohia nga whakaahua o Flickr o nga kaiwhai.
02 o te 08
Me pehea te kohua o te otaota - Te Egg Punch
Egg Punch. J.McGavin Ko te putea hua he hua tino watea. Kei te hiahia koe i tetahi poka i roto i te hua manu kia kaua e pakaru te hua manu i te wa e tunu ai. Ka pupuhi te pupuhi manu ki te pito o te hua manu kia noho ai te poka ki te pokapū. Ka whakaitihia e ia te haukoti i te hua manu ka tamata koe ki te werohia ki te titi, ki te toi ranei.
Tuhinga o mua
Me pehea te pupuhi i te otaota - Te Punch a Hole in the Egg
Ka pupuhi he poka i roto i te hua manu. J.McGavin Tuhia te pito nui o te hua manu i runga i te pupuhi, e okioki ana i runga i te mata pakeke. Me pupuhi ki runga i te hua manu, tae noa ki te toka o te kaitawhai (kei roto i te pikitia) ka pakaru te toena ki roto i te huahua. Na ka tukuna te pehanga ka toia te hua manu ki runga, kia tae mai ra ano te putea.
04 o te 08
Me pehea te kohua o te otaota - he aha te Hole He No
He poka pai me te kore hee i roto i te anga. J.McGavin Ko nga hua ka kohuatia te whakanoho i roto i te wai makariri ka kawea mai ki te whewhe. (Kia 10-12 meneti, ka whakamamae wawe i raro i te wai makariri, i te wai rere.)
Ka whakanohoia nga hua kohuatia ki te wai kohua. Ko te tohua o te hua manu o te hua manu e hiahia ana ki te ngohe i te whewhe e taea ai te iti o te kaakahu i waenga i te hua manu me te huahua, ka tere haere tonu i te wera, ka mawhiti me te pupuri i te hua mai i te pupuhi. Ka taea e te poka iti te awhina i te pihanga. Ka taea te kai i te hua manu, engari kaore i te pai te whakaaturanga.
Kei te nuinga o te waa te whanui o te waa, no te mea he kaha ake i te pito iti, i nga taha ranei, a ka taea e ia te tu atu ki to maatau pai.
Tuhinga o mua
Me pehea te pupuhi i te otaota - te whakanoho i te wai i roto i te wai kohua
He pounamu wai, he koko, he hua manu. J.McGavin Whakamahia he koko hei whakaheke i nga hua katoa ki te wai kohua. I etahi wa ka mawhiti te hua manu ma te pinhole, engari he pai. Ko te tikanga kia whai hua nga hua o te raumati i mua i te tunu tunu mai i nga tau e rua kua pahure ake nei nga Tiamana ki te whakatikatika i a ratau hua, engari ka taea ano e koe te whakamahi hua i te pouaka whakamātao mehemea ka kohuatia e koe he iti ake.
06 o te 08
Me pehea te pupuhi i te otaota - he waa te waahi
He tino ataahua nga kaiwhakatakoto o te pouaka whakaata, engari kaore koe e korero ki a koe ka oma. J.McGavin He tangata rongonui, he kaiwaiata German (Loriot) i tuhi i tetahi tohu mo te wha o te haurua meneti me te hawhe. I roto i taua mea, ka tunuhia e te wahine wahine te wha-a---------------------------miniti, nga hua kohuatia mo te parakuihi a tana tahu Ko te raruraru ko te mea e tunu ana ia, ehara i te waahi, engari mai i te ahuatanga (Gefuehl).
Ka arahina e tenei ki nga putanga rereke, i etahi wa he uaua, i etahi wa kaore nei e pai ana, e pa ana ki te tane. Mo etahi take, kua riro tenei pukupuku matapaki hei tikanga, a, ko nga Keremana (mo te nuinga o te waa) ka kite i te hiri. "Das Ei" (i te Tiamana) na Loriot - YouTube 2 1/2 meneti
Mena kei te ngana koe i nga hua kohuatia maoa mo te wa tuatahi, ka hiahia pea koe ki te tunu i nga hua nui mo te 5 meneti. Mena he makariri, tohaina he meneti ki te wa.
Ko nga hua kapi kua horoia nga tae maeneene. Ko nga hua ka kohuatia he kaka maoa me nga yolks. Ko nga hua o Waxy he pokaika e kore e rereke, engari kaore i te hurihia te kowhatu kowhatu. Ko nga hua ka kohuatia he huinga kōwhai.
He pai te haumi a nga kaiwhakarato hiko, na te mea ka puta te whakaoho i te mutunga ka puta te wa. Me āta tirotirohia nga waroke. Me whakahaerehia e koe taau tau tekau-taangata i te waatea kia taea ai e koe te toenga o te parakuihi i runga i te tepu.
07 o te 08
Me pehea te kohua o te otaota - Te pehi i te pi
Me pehea te peke i te hua manu. J.McGavin I muri i te wa i whakaritea, tangohia nga hua mai i te wai kohua me te whakamamae i te waa i raro i te wai makariri me te wai rere. Murihia me te whakanoho ki a ratou i roto i nga kapu hua ka rite te parakuihi. Kaore, ka noho tahi ki roto i te tauera, ka whakanoho ranei i nga kaitahu ika ki runga i nga hua hei pupuri i te mahana.
E rua nga huarahi hei whakatuwhera i te hua manu i tunua. Ko te tuatahi ko te pihi i te tihi o te hua manu ki te koko, ki te maripi ranei kia pakaru, ka tango i te topima ki te tuatoru o te huahua. He maha nga tangata i whakanoho i nga putea hua manu i raro iho o te kapu hua hei pupuri i te kai ki te iti rawa.
Ko te tuarua ko te "whakaheke" i te hua manu me te kotahi, te tere tere o te maripi (kaore i te whakaahua), ka tohua te hua manu mai i runga me te raro o te anga. Horoihia to hua ki te tote me etahi atu puraha reka (here-gomasio) me te koko i te hua manu hei kai.
08 o te 08
Pehea ki te Kohua Tekau He Ui
He reka nga hua o te kohua. J.McGavin Ko Gomasio he kai Haapani i uru mai ki a au i taku wa i Germany. Kei te 5 (ki te 15) nga pihanga o te purapura hukareta tunu ki tetahi tote moana kotahi. He pai te whakangungu reka mo te maha o nga kai, kei te kitea ano hoki i nga kai o te macrobiotic.
Kohuatia te 5 - 15 punetēpu nga purapura heamere ki roto i te paraoa maroke mo te wera reo kia tae mai ra ano he parauri me te kakara. Tāpirihia te 1 punetēpu te tote (te pai o te moana) me te wera ki nga purapura. Whakaaetia nga mea katoa ki te whakamatao ki te wairangi, ka hurihia ki roto i te pungarehu me te pestle ranei hei horoi i te miihini kawhe (momo pounamu) tae noa ki te wawahanga o nga purapura heamere me te hinu e mau ana i te tote. Ka pupuri tenei i te pāmahana rūma mō te 2 marama, i ētahi wā ka roa.