Ko tenei keke reka kei te pupuhi noa i te reka karaka! He paraoa, he maoa, he keke tino pai te keke nei ki te kai pai, ka haere ki te kawhe. Ka taea te whakarite pai i mua, ka tihorea ka hohoro te mahi ki te pata me te haroti karaka ka tae mai nga manuhiri.
He aha e hiahia ana koe
- 3 orango reo
- 3/4 kapu huka (pango maoa)
- 1/4 kapu honi
- 5 hua
- 2 kapu paraoa almond
- 1 tīpune paura paraoa
- 1/8 tīpune tote
- 1 punetēpu pata kore
- 1/2 kapu huka
- Zest me te wai o te 1 karaka
- 1 kapu pata kirīmi
- 6 punetēpu te tihi Mascarpone
- 2 punetēpu te huka
- 1/4 tīpune vanilla extract
Pehea ki te Hanga
- Whakanohia nga orango ki roto i tetahi pani nui ka hipoki ki te wai. Kawea mai te wai ki te whewhe hurihuri, ka huri ki te pai ki te koroka. Whakanohoia he pereti iti ki runga i nga tirani hei pupuri i nga mea kua pakaru, ka tunu mo te 2 haora. Tangohia nga tirango ka wehea. Whakaorangia te wai tunu.
- A tuu i te huka hinu me te honi i roto i te peihana o te tukatuka kai. Tāpirihia nga hua. Takahia kia tae noa ki te maeneene me te paraihe.
- Kohuatia te oumu ki te 350 ° F.
- I muri i te makariri o nga orango kia pai te tiaki, tapahia ki nga waahanga-rahi (peera me nga mea katoa). Tangohia nga purapura me te tapiri atu ki te tukatuka. Takahia kia maeneene.
- Tāpirihia te paraoa almond, te tote, te paraoa tunu me te whakakotahi ki te whakakotahi.
- Ko te hinu he 9-inihi te paraharaha ki te pata me te raina ki te paru tunu, ka pata i te pepa pepa. Whakamahia he mokowhiti pupuhi hei wero i te ranunga keke mai i te tukatuka ki te paraharaha.
- Kohuatia i roto i te oumu o mua mo te 1-1½ haora. Whakamātautauhia te keke me te toothpick i whakaurua ki waenganui o te keke. Ki te hoki mai i te nuinga o te ma, ka tunua te keke. Me tunu te keke ki te paraharaha i mua i te tango i te mowhiti me te raro.
Hei Hanga i te Syrup Orange
- Ringihia te wai tunu i tunuhia mai i nga orango ki roto i te parai nui. Tāpirihia te huka, te tohu o te karaka me tona wai. Kawea mai ki te whewhe mo te 10 meneti ranei tae noa ki te matotoru me te tiu. Kia matao.
Ki te Hanga i te kirimiri o te Mascarpone
- Whakamahia he kaitautoko, he kaitautoko ringaringa ranei hei patupatu i te kirimati pupuhi, te Mascarpone, te huka, me te vanilla tae noa ki nga waahanga ngoikore.
Hei Mahi
- Whakawhitihia nga poro o te keke ki nga papanga takitahi.
- Ki runga me te kiripupone cream.
- Whakanohia he tire poaka noa ki runga.
Ētahi atu tohutoro Cake Gourmet:
Pihikete Molten Lemon me Simmered Summerberries
Te keke tikarati me te tika Cherry me te Vanilla Ice Cream
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 360 |
| Katoa te wai | 17 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 9 g |
| Cholesterol | 91 mg |
| Te konutai | 109 mg |
| Ngā harotihāhā | 46 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 11 g |