Ko te wera he whakamahinga tuku iho tuku iho a Itari hei tiaki i te nui o te totomato raumati maoa kia taea ai te koa i nga wa katoa o te tau, ina koa i nga rohe o Italia o Calabria me Puglia. I nga tau katoa, ko te whaea o toku hoa o Puglia ka whakakiia nga pene ki tonu i te tarutaru kapi i runga i te tuanui o to ratou whare kia maroke mo etahi ra i roto i te ra o Pugliese.
He maha nga iwi, ahakoa i waho atu o Itari, kaore i pa ki te putanga o te whare. Ki ta ratou ka rite ki te miihini kua maroke-raumati, ka waiho hei ahua pouri me te uaua, kaore he kai nui. Ko te ahua o te whakamaharatanga o te whakamaharatanga o te tomato, kaore i te reka, ka nui ake te reka o nga ra raumati. Ko te mea he mea ke atu te maimoatanga raumati i te raumati: he mea reka, he puhoi, engari he uaua, he matatini, he reka te tōmato me te reka o te reka.
Ahakoa ehara i te mea uaua, ko te raruraru ki te whakauru ki te kainga, ko te nuinga o tatou kaore i te nui o nga waahi o waho e hiahiatia ana, ko te wa ranei, kaore ranei i te kore e pai, e kaha ana te ra, e noho ana i roto i nga pa tino pokekore, i nga waahi pokanoa ranei. kaore pea i te horoi i te kai i waho, ko te whakaaro pai.
Ko te otinga? Ka taea e koe te maroke i roto i to oumu. Mo te nui o te rahi, me mahi koe i nga waahanga; Me taea e koe te whakauru ki te 2 pauna o te haurua o te hama i runga i te pepa tunu nui mo ia puranga. Kia maroke noa atu, ka roa mo te maha o nga marama i roto i nga peke kirihou kua oti te hiri kua oti te rongoa i roto i tetahi wahi hauora, maroke.
A, ka rite koe ki te whakamahi i aua mea, ka taea e koe te whakamahi tika i tetahi tohutoro e kii ana ki a ratau, ki te whakamatautau ranei i te tikanga tuku iho o te whakaari i roto i te oko ki tonu i te hinu oriwa me nga mea kakara. He rite ki te tipu pizza, ki te parani ranei, i roto i te huamata me te rite-he, hei wāhanga o te pereti antipasto .
Tuhipoka : Ko nga otaota mai i te San Marzano me Roma, i te tihi reka reka, mahi pai.
He aha e hiahia ana koe
- Katoro (2 pauna) (maoa, maoa San Marzano, Roma ranei te here)
- Te pai o te moana
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 200 F (100 C), te waahanga iti ranei e taea. Aukati i te whakamatautau ki te whakamahi i te paerewa ake ake hei tere ake i te tukanga, na me tunu e koe te tōmato, kaua hei whakamaroke.
- Kohia te tōmato me te tapahia i te haurua te roa (mai i te pito tae ki te pito). Kohuatia tetahi hawhe ki runga i te peihana hei tango i te wai nui me nga purapura. Whakamahia he iti iti ki te pito o te maripi putea koi i te tua (peera) o ia haurua o te haamato, hei awhina ia ratou kia maroke.
- Whakanohoia he peke maroke i runga i te pepa tunu-paraihe ki te taraipa, me te whakarite i te tōmato, tapahia te taha ki runga, i roto i te papa kotahi i runga i te peke. Me whakarite he waahi o te waahi mo ia otaota me te kore e pa ana, kia maroke noa atu.
- Me tauhiuhia te tōmato ki te tote.
- Me noho ki roto i te oumu me te tunu kia whakamarokehia nga tōmato me te kirihou, engari kaore i te pakeke, te pupuhi, te ngawari ranei. Me ngawari tonu, me ngawari. Tirohia ratou i nga haora katoa i te wa e maroke ana. I runga i to maaka me te oumu, ka taea e tenei te tango i nga wa katoa mai i te 6 ki te 12 haora.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 41 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 86 mg |
| Ngā harotihāhā | 9 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 2 g |