He tino pai enei tipu o te hautereti o te hautereti mo te huihuinga motuhake me te pauna o te tunu mo te kai hakari mo te rua.
Mena kaore koe i te kapi, kaore he mahi pakeke i te tuatahi. I te wa kua paahitia e koe te tikanga me etahi torutoru puru, ka tere tonu! I raro iho i nga tohutohu ka kite koe i te tere tere-ki te whakakore i nga tio.
Te tunu Kai
- 4 pata hinu
- 1/4 kapu riki matomato tapatapahi (e 3 ki te 4 aniana matomato)
- 1 tīpune tarragon rau maroke
- 1/4 kapu waina maoa
- Kosher te tote, ki te reka
- Te pepa pepa pango, he reka ki te reka
- 24 nga uaua (hou, ka hutia)
- 1/4 te kapu pahiri (he mea hou, he pepa panui Italian)
- te toast
Tohutohu
- Te pata pata i roto i te hiku i runga i te wera reo-iti; tāpirihia te aniana tapatapahi me te tipu tae noa ki te whakaheke i nga riki.
- Tāpirihia te tarragon, te waina, me te tote me te pepa ki te reka. Tāpirihia te tio me te tunu i te roa roa ki te haere i te taha. Pupuhi i te taha ki tetahi taha ki te pupuri i nga tiu ka whakakakahuhia ki te ranu miraka.
- Mahi atu ki a ratou i runga i nga tihi kapi i te tiihi , i nga kakano ranei kua oti te whakapaipai ki te pahiri.
Hanga 4 ki te 6 Ratonga
Pehea ki te whakato i te Kai
- Tuatahi, kia tino tutakina nga anga. Mena ka kitea e koe tetahi tuwhera, toia te tio.
- Kohuatia nga koroke ki te paraihe me te horoi pai.
- Whakanohia te tio i runga i te tauera, te taha o te taha ki raro. Ka tiakina e te toera to ringa me te pupuri i te kawa mai i te pakaru. Kei te pupuri i te tio i roto i te tauera, whakauruhia te pito o te maripi kiripiri ki te hinge, kei te taha papatahi o te tio. I te wa i roto i te hinge, hurihia te maripi, me tuwhera te kawa. I a koe e tuwhera ana, ka tere ake, ka tere ake.
- Whakanohia nga wai ki roto ki te peihana iti ka peia te tio mai i te anga.
Ka taea ano e koe
Ngā Tohu Torotoro Ngawari ki Te Ngai Mimiti
He paraihe i te mea kohi me te patu patu