Whakatikahia e Liv Wan.
He rerekē te momo o te tipu kai i roto i te kai Hainamana, me te whakamahi i tetahi o nga momo kai reka me te nuinga o te whakamahi mo te taatai i nga huakai, ina koa te kai. Ko nga kai matua o tenei kai kaimoana kai reka he taputapa hou me te raihi raihi.
Ko tetahi atu tunu tunu e tino whakamahia ana i roto i te kai Hainamana mo te tarai i te "xiaolongbao" (小佳 包). Ko te mea matua o tenei ahua o te tunu paraihe ko te kohi hou me te winika pango . Engari ka taea e koe te whakamahi i te winika whero, te raihi raihi ranei. Ki te hiahia koe ki te ranu wera ka taea e koe te whakauru i tenei me te mea pai ki te mahi pera.
Ko nga iwi o Haina e whai ana ki te kai me te taatai ka whakaarohia e te iwi o Haina te nuinga o nga kaimoana, me te nuinga o te waa, he kai "Yin". Ka taea ano hoki e te taatai te whakakore i nga kai reka me nga mea kakara. Ko tetahi atu take no te mea he nui te kiri i roto i te pūmua me te cholesterol, a ka taea e ia nga raruraru o te pūnaha parataroka, a, ka taea e te taatai te awhina i tenei āhuatanga. Koinei te take i pai ai te iwi o Haina ki te kai i te kai me te paraoa me te winika.
- Ko te kai reka ki te tunu kai:
2 tapahia te paraoa hou, ka minu
1 tīpune huka
2 punetēpu raihi kareka winika / waina winika waina / winika pango
Whakaranuhia nga mea katoa ka waiho mo te 30 meneti i mua i te whakamahi.
* Ko te Xiaolongbao he momo pounamu i te tonga o Haina. Ko te nuinga o nga mea e whai ana ki nga waahanga o Shanghai me Wuxi. No te mea kua tuhia a Xiaolongbao i roto i nga kohu iti o te bamboo, "Xiaolong" te tikanga o te mokupuku potae iti. Koinei te ingoa o te ingoa "Xiaolongbao". Ko Xiaolongbao hoki he parakuihi noa i Taiwan.
Ko te kowhi tira i roto i tenei tuhinga e hanga ana i te ranu whakamihi pai me nga mea ahuareka kei roto i te koikoi, pērā i te pōro paraoa, te pōro paraihe aramona, te potihini ranei, a kaore e hiahiatia he haerenga ki tetahi maakete Ahia mo nga kai. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te ranu taatai ki te pupuhi i te tipu i mua i te tunu.
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 kapu tunu tunu marama
- 1/4 kapu winika whero whero
- 2 tīpune pihikete (mimiti)
- 2 punetēpu te huka parauri
- 2 aniana puna (tapatapahi rawa)
Pehea ki te Hanga
- Whakakotahitia te ranu heihei, te winika waina whero, me te kapi i roto i te oko iti. Whakatakotohia.
- Hurihia te huka parauri i runga i te wera nui i roto i te iti o te pounamu taimaha tae noa ki te rewa kaore i te wera.
- Tāpirihia te ranu rei me te ranunga winika whero.
- Kawea mai ki te whewhe kia tae noa ki te rewa o te huka parauri (ka whakapakaritia mo te wa poto i muri i te kapiritia o te ranu ranu heihei).
- Tangohia mai i te wera, ringihia ki te rihi kai me te taraihi ki nga aniana puna puna.
- Mahi ki nga kaitapa, ki te gyoza, ki etahi atu tipu Haina ranei.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 51 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 1,872 mg |
| Ngā harotihāhā | 9 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 3 g |