Ko tenei maimoatanga rongonui, e whakaatu ana i te reka reka o te meroni o te hotoke, ka whakamahia i nga hakari Haina. Mena kaore he maanga hotoke, ka taea hoki te rihi ki te kokoma katoa. Kohia te kūkamo, te matua ki te tango i nga purapura, me te tihi.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu / 1/2 pauna te tira hiko
- 4 kapu wai
- 2 kapu hupa heihei
- 4 maroke Haina
- harore pango
- 2-3 poro paraoa
- 1/4 kapu ham (tunu)
- Te tote me te pepa ki te reka
- Kōwhiringa: Aniana Green (tapatapahia)
Pehea ki te Hanga
- Horoihia te koroni hotoke, tango i te kiri matomato, nga purapura me te pupuhi. Tapahia ki nga mowhiti 2-inihi.
- Te whakatikatika i nga harore maroke Hainamana ma te rere i roto i te wai wera mo te 20 - 30 meneti kia maamaa. Whakamutuahia tetahi wai kaore.
- Tuhia te koroni hotoke i roto i te kohua wai, kawe mai ki te whewhe, me te korohuki mo te 20 meneti ranei tae noa ki te ngawari o te maroni hotoke.
- Tāpirihia te hupa heihei, te harore, te kakano me te ham.
- Tāpirihia nga wahanga e hiahiatia ana. Mema mo te 20 meneti.
- Tāpiri riki matomato hei whakahi. Mahi i te wera.
Ngā rerekētanga:
- Hokona he meroni hotoke katoa (mo te 8 ki te 10 pauna), tapahia te tihi, te tango i nga purapura me te pihi, whakanohoia nga atu kai ki roto me te huka mo te 1 - 2 haora. Ka hangaia tenei mo te rihi ahuareka.
- Tāpirihia te poaka kai me te tipu.
- Whakamātauria te whakauru atu i etahi atu huawhenua, pērā i te wana bamboo, te kāreti, te karaka hiraka ranei.