Ko te tohu ko te mea kakara reka, he tunu hei hanga i te pihikete reka, kore-reka-reka e kii ana ki te maka ki te kawhe. Ko enei pihikete ehara i te Pakeha, engari, he tino pai ki Belgium, puta noa i Germany. Engari, ko te French hoki te aroha ia ratou. Mo te taatohi katoa, ka hiahia koe ki nga kaitautoko motuhake hei tohu i nga pihikete. Mena kei a koe, kaua e manukanuka kia reka nga pihikete me te kore pai.
Ko te whakakotahi rereke o nga mea kakara i roto i tenei tohutao e waihanga ana i te reka o te waitohu e mohiotia ana e nga pihikete Tauira Belgian mo nga rau tau. Hei painga ki te putanga tuuturu o tenei kai reka, hurihia te pokepoke ki te 1/8 inihi te matotoru me te mataara kia nui ake te parauri i te tunu pihikete. Me hurihia te pokepoke ki te matotoru 1/4-inihi mo te mea reka, he pihikete paraoa iti.
Kei te mohiotia hoki nga tohu motuhake hei pihikete speculoos Belgian
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu pata (whakamarohia)
- 1 kapu huka miraka
- 1/1/4 kapu huka parauri pouri
- 2 tīpune vanilla extract
- 2 hua nui
- 3 1/2 kapu paraoa
- 2 tīpune houra tunu
- 1 1/2 tīpune te hinamona
- 1 tīpune tote
- 1/2 tīpune pamea whenua
- 1/4 tīpune tipu whenua
- 1/4 tīpune tipu whenua
- 1/16 tīpune cardamom whenua
- 1/16 tīpune pepa pepa ma
Pehea ki te Hanga
Te waiu i te pata, te huka, me te vanilla tae noa ki te pokepoke me te kapi. Tāpirihia nga hua, kotahi i te wa, me te patu tonu i te ranunga ki runga-tiketike tae noa ki te huringa o te rewharewha - kaua e whakaheke i tenei tukanga, ka pihi ranei nga hua.
Whakaranuhia nga kai maroke i roto i te peihana rereke. Tahurihia te tere o te ranunga ki raro, me te whakaoho i nga kai maroke ki te ranunga huka i te toru, tae noa ki te pokepoke o te pokepoke.
Whakaorangia te pokepoke mo te iti rawa i te 2 haora, tae noa ki te panui.
Kohuatia te oumu ki te 350F ka tuhia he pepa tunu ki te pepa pepa. Me hurihia te paraoa paraoa ki te 1/4-inihi te matotoru (1/8-inihi te matotoru mehemea he pai ake nga pihikete, ka tapahia ki nga ahua me te kape kuki. Mena e hiahiatia ana, whakamahia he mowhiti mo te Moananui-a-Kiwa ma te panui i te paraoa pokepoke paraoa ki roto i te mowhiti, te tapahi i te paraoa pokepoke, me te hurihuri i te pokepoke ki te pepa tunu ki te tuku i te pihikete, te hoahoa-taha.
Me tunuhia nga pihikete mo te 10 ki te 12 meneti, kia puta ra ano nga taha ka timata ki te parauri. Tukua kia whakamarokehia nga tohu mo te 5 meneti i runga i te pepa tunu, ka whakawhiti atu ki te raupatu raima.
Waiho nga pihikete ki te whakamatao me te raumati, tiakina i roto i te tipu me te pihikete ka noho mo etahi ra.
Ko tenei maimoatanga he mea whakarite 12 ki te 18 nga mahinga.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 309 |
| Katoa te wai | 19 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Te konutai | 493 mg |
| Ngā harotihāhā | 23 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 12 g |