Ko te riki Riki ko te taro rewena-ma te kai e mahi ana i te Aranga. Kaore i te Rata o te Hahihi i Rusia, kaore he waahanga o tenei taro roa, kua oti te manaaki i te tohunga parohi.
Ko tetahi atu tuuru mo te Aranga ko te paskha , he reka te tiihi tiihi maeneene e horahia ana i runga i tetahi tipu.
Ko te Kulich te ripeka i waenga i te taro me te keke me te paku reka. Ka rite ki te nuinga o nga kai, he rereke te tunu mai i te whanau ki te whanau. Engari ko te nuinga o te karepe, te nati, me te tipu o te citrus. Ka hiahia koe ki te kawhe heihei 2-pauna ranei ki te tunu ki te tunu i roto.
Ko tenei tohutao e kii ana mo te 8 huinga hua manu, me te 2 noa nga paera manu ka whakapoke i nga piwi manu maoa me te tiaki ia ratau mo nga tohutao hei meringue torte .
He aha e hiahia ana koe
- Mo te roro rewena:
- 2 1/4 tīpune he rewena maroke maroke
- 1/4 kapu wai (mahana)
- 1/4 kapu huka ma
- 1/2 kapu waiu (he kiri, he makariri ki te 110 F)
- 1 kapu paraoa paraoa katoa
- Mo te paraoa:
- 4 oona he pata koreura (te mahanahana rūma)
- 1/2 kapu huka ma
- 8 huinga hua nui (te mahanahana ruma; rahui 2 hua manu)
- 1 tīpune vanilla extract
- 2 tīpune cardamom
- 1/2 tīpune tote
- 3 ki te 3 1/2 paraoa pai paraoa
- 1/3 kapu karepe (koura)
- 1/4 kapu aramona (kua paheke)
- 1/4 kapu karaka karaka karaka (he mea tapahi)
- Mo te Kohu:
- 1 te kapu huka
- 2 tīpune rēmana wai
- 1/8 tīpune tihi aramona
- 2 ki te 3 tīpune wai (mahana)
Pehea ki te Hanga
Ahakoa he maha nga taahiraa, ka pakaruhia te tunu taro o te Aranga i roto i nga waahanga pai hei awhina ia koe kia pai ake te whakamahere mo te tunu.
Hangahia te koko
- I roto i tetahi oko nui, whakakotahi i te rewena, te wai, 1/4 kapu huka ma, me te waiu. Whāranuhia kia rewa te rewena me te huka. Whakanuia i roto i te kapura 1 ki te paraoa pai.
- Me hipoki, ka tu ki tetahi wahi mahana mo te 1 haora.
Hanga te paraoa
- I roto i te peihana o te kaitautoko tuuturu, whakakotahi i te pata, 1/2 kapu huka ma, me te waiu hua. Tāpirihia te ranunga rewena-paraoa, te whakakotahi pai. Tāpiri vanilla, cardamom, te tote me te nui o te paraoa 3 ki te 3 1/2 kapu hei hanga paraoa pokepoke. Aranga i roto i te karepe, te aramona, me te karaka karaka.
- I roto i te peihana iti, ka whiua e 2 nga maaka manu tae noa ki te pakari. Purihia ki te pokepoke. Kikohia e te mīhini, te ringa ranei kia tae noa ki te pepa paraoa pokepoke me te paraihe, e 3 ki te 5 meneti. A tuu i roto i te peihana tunu, ka huri ki te takai i nga taha e rua. Hokihia ki te takai kirihou kapi, ka whakatika kia ruarua.
- Kohuatia he kawhe heihei 2-pauna ranei te paraihe me te tunu tunu. Whakamutua te paraoa pokepoke me te pokepoke i etahi wa torutoru. Tuhia ki roto i te paraharaha kua oti te taka, ka hipoki ki te takai kirihou kapi, ka whakatika ake kia tae mai te paraoa ki te tihi.
Takahia te Kulich
- Te wera o te wera ki te 400 F. Whakaekea te paraharaha ki te pepa tunu me te tunu i nga meneti 10. Whakaitihia te wera ki te 350 F me te tunu i tetahi atu 35 ki te 40 meneti ranei, ka puta mai he maimoatanga keke me te roa o te toothpick ranei te wera kikokore.
- Tangohia te pihikete i te oumu me te whakamamae kia 10 meneti. Kaua e wehea mai i te waa, ka makariri i runga i te rarangi waea. Ahakoa he iti noa te mahana, ka pupuhi te hau (titiro ki raro) i runga i te tihi.
Hangaia te Karaka me te Mahi
- Ahakoa kohuatia te tunu, kohia te huka i roto i te peihana iti na roto i te whakakotahi i te 'huka, te wai rēmana , te aramona, me te nui o te wai mahana hei hanga maamaa, maamaa.
- Ringihia te tihi o te otaota kia tukua ki raro o te keke.
- Ki te mahi, tapahia te karauna me te taatai o te papa ki nga waahi. Hei pupuri i nga otaota katoa, whakakapihia te karauna.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 271 |
| Katoa te wai | 12 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Te konutai | 380 mg |
| Ngā harotihāhā | 37 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 5 g |