I roto i tenei tohutao mo te paraoa heihei, ka tangohia te heihei mai i nga wheua ka hoki ki te hupa. Ko nga tipu te maturuturu ka waiho tenei hei ngahau reka, ma te ngakau. Mahi ki te huamata mo te kai reka i ia ra.
He aha e hiahia ana koe
- 4 ki te 6 pauna heihei
- 1 riki nui (tihorea me te tapatapahia)
- 1 kapu celeri (tapatapahia ki te rau)
- 1 1/2 tīpune tote (he reka ranei)
- 1/8 tīpune pepa (he reka ranei)
- 2 1/3 kapu wai (
- wehea ; me etahi atu hei tapiri ki nga wai tunu)
- 1/4 kapu pounamu katoa
- Mo te Papanga Dumplings:
- 2 kapu paraoa-katoa
- 1 punetēpu paura paraoa
- Kōwhiringa: 2 tīpune te pāhiri (hou, mimiti)
- 1 tīpune tote
- 1/4 tīpune paprika
- 2 punetēpu poto
- 1 kapu waiu
Pehea ki te Hanga
1. Whakaritea nga wahi heihei, te riki, te hukareti, 2 tīpune o te tote, 1/8 tīpune o te pepa, me te 2 kapu wai i roto i te oumu Dutch ranei i te taonga. Kapi, ka kawe mai ki te kohua; whakaitihia te wera me te korohuki mo te 45 meneti, tae noa ki te mea ka ngawari te heihei.
2. Tangohia te heihei mai i te hupa; wehehia kia tae noa ki te makariri ki te hapai. Tangohia te kai mai i te wheua. Makaia te kiri me nga wheua.
3. Taia te hupa ki roto i te mehua 4-kapu; tāpirihia te wai (he iti te kohua heihei) hei hanga i te 4 kapu.
4. Tonoa nga huawhenua i roto i te tatari, i roto ranei i te hupa. Hokihia te hupa ki te kohua me kawe mai ki te whewhe.
5. Taua te 1/3 kapu o te wai matao ki te paraoa 1/4 hei hanga i te paati maeneene. Whakamurihia te paraoa paraoa ki roto ki te hupa wera. Haere tonu ki te tunu kai, me te whakaoho tonu, tae noa ki te maoa me te miraka.
6. Hokihia te heihei ki te kohua; te wera ki te tunu i te wera reo. Te reka me te tāpiri i te tote me te pepa, ina hiahiatia.
7. Whakaritea nga whara. Kohia te paraoa, te paru pokepoke, te pahiri, ki te whakamahi, 1 tīpune o te tote, me te paprika ki roto i te peihana pokepoke; tapahia ki te poto. Whakanuia te waiu kia maroke nga kai maroke.
8. Mimitihia te pupuhi i te 6 ki te 8 nga wahi o te heihei. Kuki, ka kitea, mo te 10 meneti. Hokihia me te tunu mo te 10 meneti te roa, tae noa ki te mea ka pupuhi te whariki me te tunu.
9. Ki te hiahiatia, tauhiuhia nga tipu me nga paprika me nga pahiri.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1126 |
| Katoa te wai | 62 g |
| Te momona | 18 g |
| Ko te wai kore | 25 g |
| Cholesterol | 330 mg |
| Te konutai | 1,653 mg |
| Ngā harotihāhā | 30 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 106 g |