Ko tenei ahua he ahuareka, he kotinga pounamu kapi ki te kapi, he pai nga hua mo te whakamahana. Ko te kaiparahi te nuinga o te wa e kai ana i te tunu, engari ehara i te mea uaua ki te mahi mehemea kei a koe nga taputapu tika me nga kai.
Hei whakaora i tetahi wa iti, ka taea e koe te peke ki te whakamutu i te paoa ki te tihi me te hoko i nga waahi i mua i hangaia me nga rau kai reka, engari kia mohio koe ki te korero i nga tohutohu mo te whakarite, ina koa ka pakaru nga tio.
He aha e hiahia ana koe
- Tart Pastry :
- 1 1/4 kapu paraoa-katoa
- 1 rakau (1/2 kapu) pata makariri, tapahia ki nga wahi iti
- 3 punetēpu wai huka
- 1/2 tīpune
- lemon zest
- Tiakina Vanilla :
- 3/4 kapu huka miraka
- 1/2 kapu te paraoa-katoa
- 1/8 tīpune tote
- 2 kapu waiu katoa
- Yolks mai i te 2 hua nui
- 2 punetēpu pata, tapahia ki nga wahi iti
- 1 1/2 tīpune purei vanilla pure
- Te tipu Topa :
- 3 ki te 4 kapu tapatapahia he hua hou pēnei i te rōpere, te pītara, te nectarine, te mango, te hua ranei
- 1/4 kapu hei tiaki i te apricot, kua rewa
Pehea ki te Hanga
- Hei mahi i te pīti i te tukatuka kai: Tukatuka i te paraoa me te pata tae noa ki te waihanga i nga kongakonga. Ma te rere o te motini, ka tapiri i te wai, te remoni me te wai i roto i te ngongo me te tukatuka tae noa ki te maoa o te pokepoke i nga taha o te peihana.
- Hei mahi i te pihi ma te ringa: Whakanohoia te paraoa ki roto i te peihana reo. Tapahia i roto i te pata me te pupuhi pihikete ranei e rua maripi tae noa ki te ranunga rite te ranunga ki te pakaru. Tāpirihia te wai, te rēmana, me te wai rēmana. Turihia kia tae ra ano te paraoa pokepoke.
- Kohikohia te pokepoke ki te poroporo, te paraihe, te takai i roto i te pepa me te paraihe mo te 30 meneti. ranei tae noa ki te kaha nui ki te huri i waho. Mena kaore i te whakamahi tonu, whakauruhia ki te kirihou me te paraihe tae noa ki nga ra e toru, ka peke ranei ki te toru marama.
- Patohia te paraoa pokepoke tae noa ki te raro, ka piki ake nga taha o te pango e iwa me te 10-inihi me tetahi pito whakaheke. Whakaorangia mo te 20 ki te 30 meneti kia tino kaha. Whakawerahia te oumu ki te 425 ° F. Pikitia te hiku o te anga anga i te meneti kotahi inihi me te papa. Raina Raina ki te pepa. Takahia te 12 ki te 15 meneti ka whakaturia te pungarehu ka timata noa ki te parauri. Tangohia te pepa me te tunu tae noa ki te parauri he parauri koura, 10 ki te 12 meneti. Tautuhia te pungarehu i runga i te waea me te hauora.
- I tenei wa, hangaia te pihi . I roto i te kohua reo, uruhia te huka, te paraoa, me te tote. Pupuhi i te waiu tae noa ki te maeneene. (Kia tino mohio te whisk ki nga pito o te parai.)
- Kawea mai ki te whewhe ngawari mo te wera wera, me te wiri tonu, kohuatia mo te wha ki te rima meneti ka pakaru te ranunga. Tangohia te paraharaha mai i te wera. I roto i te peihana iti, wharahia nga hua manu. Ka pupuhi i roto i te kotahi kapu o te ranunga wera wera. Ringihia te ranunga waipiro hua manu ki roto i te putea, me te wiri tonu, me te koroka mo te 2 ki te 3 meneti tae noa ki te paku. Tangohia te paraharaha mai i te wera.
- Tāpirihia te pata me te vanilla, me whakaoho kia maroke te pata. Whakanohia te kaitiaki i roto i te tatari pai kua whakaturia ki runga i te peihana reo. Whakauruhia te kirihou kirihou i runga i te mata o te paera hei pupuri i te kiri mai i te hanga. Refrigerate tae noa ki te raumati, tae atu ki te 1 haora.
- Ki te kohikohi: Whakanuia te pihi me te horapa ki roto ki te kopuku. Ki runga ki te hua hou. Kohia nga hua me nga tiaki. Me mahi tonu i te taarai, ka whakainu ranei ki te 24 haora.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 412 |
| Katoa te wai | 23 g |
| Te momona | 12 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 157 mg |
| Te konutai | 424 mg |
| Ngā harotihāhā | 45 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 9 g |