10 Ko nga kai a Amerika ki te Ao

Kāore he tōmato i Italy? No vanilla i Parani? Kaore he rīwai i Ahiana? Ae, ka tino rereke te ahua o te whenua katoa o te ao ma te mea ehara i te mea mo enei kai. I te ara, mo te whakaaro o tenei rarangi, kei te whakamahi matou i te kupu Amerika i roto i te horopaki matawhenua nui, ki te whakauru ki Te Tai Tokerau, Central, me Amerika ki te Tonga.

• 01 o te 10

  Akaraka

  Ko te avocado te hua o te tipu o te rakau kaore i te Mexico me Central America. He taunakitanga kua tupuhia i Central America mai i te 5,000 BC. E whakapono ana nga Maanui ko te awhiowhio he mana ngao, he aphrodisia hoki. Ko te tikanga, ko te ingoa mai i te kupu Aztec mo tenei hua "ahuatanga" ko te tikanga "te hangarau."

  Ko te ahua o te karaehe ngawari o te Avocado e tika ana ki te nui o te ngako hinu o te 20%. Ahakoa te nui o te ngako, ko te momo mono-kore te pai. I whakamahia e nga kaitao he "avocados" he pata pata "me te whakamahi i te kikokiko kia rite ki te whakamahi i te pata. Ko California te kaihoko nui rawa o nga kaitohutohu i Amerika. Ahakoa he maha nga tipu kua tupu, ko te tino rongonui ko te momo "Hass".

  Nganahia tenei huamataroki me te huamata karepe.

• Tuhinga o mua

  Ata Pei

  Ko nga pepa Chili, he mahana me te reka, he kai noa i te nuinga o nga kai nui katoa i te ao. He uaua ki te whakaahua i te wa kaore he pepa i Asia, i Europe ranei, engari i timata katoa i te 10,000 tau ki mua i Amerika. Ko nga poaka ko tetahi o nga hua tuatahi i tupu i nga Maori Amelika. Mai i Peru, tae atu ki New Mexico, ka tipuhia e te hunga kairau nei nga pepa tiihi mo o raatau kai me nga hua rongoa.

  Ko Christopher Columbus e kiia ana ko te "pepa" no te mea i whakaaro ia he reka ano ki te kakara o Ahia (te momo peppercorn). I muri mai i te hoki mai ki Uropi, ka tere haere a tawhio noa i te ao, ina koa ki nga taiao.
  
  Mehemea kaore he tiihi, kaore he raukaro kapi!

• Tuhinga o mua

  Te Kirikiri

  Ka taea e koe te whakaaro i te ao kaore he tireti? He whakaaro whakawehi. Kei te puta mai i nga purapura o te rakau tipu, he mea taketake ki Amerika ki te Tonga. Kua tupuhia te Cacao mo nga tau 3,000 i Central America me Mexico. Ko nga ahurea Maya me Aztec e rua nga pīni kaiao, engari ehara i te mea reka e whakaarohia ana e tatou i tenei ra. I tunuhia, i hangaia hei inu e mohiotia ana i te nuinga o te pepa. Ko to tatou tiakarete hou he mea hanga mai i te koko, i hua mai i te paraoa, me te whenua, te pīni.
  
  He aha te huarahi pai ki te wheako tiakarete, i te maimoatanga keke keke toru ?

• 04 o te 10

  Kohi

  Ko nga Maori Amelika e mahi ana i te "maaka" i roto i nga mea e pa ana ki Mexico inaianei i te 5,000 tau ki muri. Ko te kupu "witi" ko te kupu angitu a te reo Ingarihi mo tetahi matūriki matomato, e whakamahia ana i te nuinga o nga wa e korero ana ki etahi atu purapura purapura. Ko nga Maori o mua o te iwi Maori i karanga i nga hua o te iwi Maori "Hua witi", na, "te witi Indiana" i muri iho ka poto ki te "witi." He mea tino nui te kakau ki te oranga o nga tangata noho Pakeha tuatahi, no te mea he nui atu te witi i te eka o te whenua kaore e taea te kai, ka taea te kai me te rongoa mo nga wa roa.
  
  He mea tino pai tenei tipu witi mai i nga wa o te koroni.

• Tuhinga o mua

  Papaya

  E miharo ana ahau ki te tini o nga tangata i Taiwana e mohio ana ko ta ratou rihi whenua "Som Tam," he huata reka me te paraoa reka i hangaia mai i te kore, te papaya matomato, kei runga i nga hua i whakatohia i nga Amerika o Amerika i nga mano tini o nga tau kua pahure. E ki ana koe kaore koe i te papita? Ka whai hua koe, no te mea ko te otaota e kiihia ana ko papain, he mea i tangohia mai i te papaya, ko te mea tino pai i roto i te hunga katoa e ngawari ana i nga tipu kai kua mahia e koe he T-wheua!

• 06 o te 10

  Peanut

  He taunakitanga kei te nohohia nga pīnihi ki Amerika ki te Tonga i te 7,00 tau ki mua. Ki te tunu kai, he tino pai te pīni, engari ki te kaiparau, he mea hangarau, he "legody, legume indhiscent". Ko te tika he tino pika. Ko te tikanga o te "pata, o te harakeke" te pata me te haukini tireti kaore ano he mowhiti kotahi ki a ia.

  I tenei ra, ko China te kaihanga nui o te ao. I kawea mai ki a Haina e nga Pakeha i nga tau 1600, a ka waiho hei tino whakanui ki te maha o nga rihi, i te mea e mohio ana tetahi ki nga wharekai Kaina.

• Tuhinga o mua

  Pineapa

  Ko te kupu "pineapple" ko te waahi tawhito tawhito a te Pakeha mo nga mea e kiia nei inaianei he pinecones. I te wa i kitea ai e nga kaiparau tenei hua i nga taiao o Amerika, ka karanga ratou he "pineapples" no te mea i whakaaro ratou he rite tonu te ahua. Ka rite ki te papari, kei roto hoki i te pineapo he remu e pakaru ana i te pūmua, i whakamahia e nga Maori Amelika ki te whakatipu kai.

• Tuhinga o mua

  Potato

  Ko tenei takenga mai o te pupuhi o te pupuhi ka hoki ki nga maunga o mua o Argentina. Nō muri ka hurihia puta noa i Amerika katoa, ā, ka whakahokia ki Europa i reira i kitea e ia he maha o nga kainga, ko Iria te tino rongonui. Ahakoa ko te nuinga noa iho o nga momo kua tipuhia, i tenei ra ka nui atu i te 5,000 nga momo. Ko te ahuareka, ko nga momo hokohoko a nga Ameliki e pai ana i tenei wa, i whakawhanakehia i Europi.
  
  Tirohia enei " tohutoro " maimoatanga potato .

• Tuhinga o mua

  Tomato

  Ko nga wa tika me te waahi o te tomato tuatahi kei te tautohetohe tonu, engari ko te nuinga o nga korero kei te whakaae he tangata taketake ki Amerika ki te Tonga. Ko nga Mayan nga tangata tuatahi i mohiotia e whakamahia ana te pihikete ki te tunu me te. I horahia puta noa i Uropi me te toenga o te ao na roto i nga kaiparapara Panui.

  I tangohia e ia he wa mo te tipu hei kai ma te koroni o Amerika, i te nuinga o te hunga i mau ki te whakapono tawhito e pa ana te tipu. He waahanga o te whanau poipoi o te tipu. I te nuinga o te tipu hei tipu ataahua mo o ratou hua marama me nga rau matomato pouri. Ka taea e koe te whakaaro i te ora me te kore pizza ?!

• Tuhinga o mua

  Vanilla

  Ko Vanilla, e ahu mai ana i Mexico, ka puta mai i te roa o te tipu o te tipu. Ko te ingoa ka puta mai i te wa Spanish mo te "pene iti." I hinga te French i te aroha ki te pirani vanilla, a, i whakatokia ki roto i o ratou koroni taiao, pēnei i te Madagascar, kei reira te nuinga o nga pounamu vanilla o te ao kua tupu. Ko nga Aztecs i whakaaro ko vanilla he aphrodisiac, a kua ora taua ingoa ki tenei ra.