Ahakoa ko te maimoatanga tino rongonui a Maroke , he harira , he raupapa roa o nga kai me te wa roa ki te hanga, ko tenei tohutao tuku iho ko te poari kei te taha. Ma te torutoru noa o nga kai me te hawhe haora ka tunuhia e koe, he reka, he kirikiri, he paraoa-rite te hupa hei tuku mo te parakuihi paraoa me te kai o te ahiahi.
Ko te tohutao e kii ana mo nga kowhatu o te semolina me nga mea kakara o Moroccan o te muka me te anise. He iti noa te tireti, engari ka tapiritia he tae tae atu ki nga painga hauora .
He aha e hiahia ana koe
- 2 rita o te wai
- 1 kapu (175 g)
- raupapa semolina
- 1 1/2 tīpune te tote, te reka ranei
- 1/2 tīpune pepa
- 5 ranei 6
- he miro te muka, kua pakaru
- 1/4 tīpune
- turmeric (kōwhiringa)
- -----------------------------------
- 2 punetēpu pata
- 1 tīpune purapura maoa (he nui atu ranei ki te reka)
Pehea ki te Hanga
- Te ine i te wai ki roto i te kohua nui, te iti ranei o te taonga. Tuhia te wera nui me te kawe mai ki te kohua.
- Ahakoa e tunu ana te wai, ka whakarahi tonu i te semolina, me te whakaoho tonu, kia kore ai e pakaru. Tāpirihia te tote, te pepa, me te muka.
- Kawea mai te hupa ki te whewhe, ka whakaheke i te wera me te tuku i te hupa ki te whakaiti ataata. Me haere tonu te tunu kai, me te whakaoho tonu, mo te 20 ki te 30 meneti, tae noa ki te puranga o te hikora me te maama me te kapi kua pupuhi ki te rite e pai ana koe.
- Whakanuia i roto i nga punetēpu e rua o te pata me te aukati whenua. Kohuatia mo te tunu me te whakatika i te tote me te pepa kia hiahiatia. Haere tonu ki te whakamaarama mo nga meneti torutoru.
- Tangohia te hupa mai i te wera me te paraka hei tahu whakakakara; mahi mahana.
- Mahihia te hupa ki te taro Moroccan me nga ra i te taha.
Tips
Ko nga ra he whakahere tuku iho i te taha o te hupa, ano he taro.
Kia mahara ko te kaimoana o te semolina ka maturuturu i te mea ka maeneene; whakaaetia mo tenei ka tunu i mua i te whakakotahi i te hupa ki te ahua o te mea ka kitea e koe he pai mo te mahi.
A, no te reheating i te hukareti o te semolina, kua whakapokehia, ka whakaranuhia ki te wai iti hei whakaheke i te hupa. Te reka me te whakatika i te tunu.
Ka taea te tunu i te hupa ki te tepu me te iti o te pata o te pata me te pepa pepa hou.
Ka taea te whakakapi i etahi o te kaiao whenua ki te anise katoa.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 206 |
| Katoa te wai | 6 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Te konutai | 875 mg |
| Ngā harotihāhā | 31 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 6 g |