Ko nga iwi Haina he roa o te kai raihi. Ko te raihi he kai tino nui i te kai Haina.
Mai i nga poari Pearl ki a Yangchow parai raihi, he kohinga o nga tohutao Haina me nga Ahia me te raihi hei mea tuatahi.
Rice Kuki Raumata
E whakaatu ana tenei tuhinga ki a koe ki te tunu raihi raihi. Ko tenei tohutao e mahia ana e 3 kapu raihi. Whakariterite kia rite ki nga waahi e hiahia ana koe.
E whakaatu ana tenei tuhinga ki a koe ki te tunu i te Rice Jasmine.
Ko te heihei i te raihi he kai hauora kotahi-rihi e pai ana ki te keri, he pai te whiriwhiri mo nga tamariki me nga kaumatua. Kei te hiahia koe ki te tāpiri i te 2 ki te 3 Hauaru Hainamana, ka tapahia ki te porotaka hei poro kikokore, ki etahi ika iti ranei o te hamati tunua ki te hiahiatia. Ko te heihei i te raihi he 3 ki te 4 nga tangata.
Ko tenei tuhinga e whakaatu ana ki a koe ki nga huarahi rereke e toru mo te whakarite i tenei paanga. Kaore he ture e pa ana ki nga mea ka taea e koe te whakauru atu ki te kapi, ka taea e koe te whakauru i nga momo momo rereke katoa ki to haurangi. Ko te nuinga o te iwi e kai ana i te kai, te ika, te huawhenua, me nga otaota hauora, ka taea ano hoki e koe te whakauru i te pakiaka o te rota lotus me te nati a gingko. Ka taea hoki e koe te whakaputa ahua pai o te haurangi me nga waini Haina, nga jujubes me te huka.
Huawhenua Huawhenua o Shanghai
Kei te tunua nga mea katoa i roto i tetahi kohua i roto i tenei putanga o te raihi huawhenua Shanghai, he rihi Hainini rawhiti.
Ko nga tunu e tipu ana i runga i te raihi he tikanga tunu kai Hainamana e tuku ana i te reka o te raihi.
Engari ki te mea he vegan koe ka taea e koe te waiho i te hauati Hainamana me te whakamahi i nga huawhenua hei tunu i te raihi ki te whakanui i etahi tipu i roto i tenei rihi reka.
Ko te raihi ka tunuhia te raihi me te paraihe paraihe ka tino reka ki a ratau ake, engari ko te hono ki a ratou ka tapiri atu i tetahi mea.
I roto i tenei tohutoro mo te raihi huawhenua, ko te whakauru i nga huawhenua whakamaroi ki te raihi miraka he tikanga pai te raihi ki o raatau. He maha nga rereketanga o tenei rihi Hainamana o te rawhiti - hei tauira, ka taea e koe te whakarereke i nga harore me te tapiri i nga tunu Hainamana, ka whakakapi ranei i te pokaikai ki te kāpeti Hainamana.
Te Riki Kuki me te Bok Choy me te Hamana Recipe
He mea reka, hewari, he tunu raihi raihi hei whakamatautau!
Riki Recipes:
He tohutao taketake tenei mo te raihi paraihe ka taea e koe te tapiri ki te hiahia. Mena kei te whakauru atu i etahi atu kai, whakapiki ake te maha o nga hua ki te 3.
Te tunuhia o te raihi a Yangzhou
Ko te raihi ko Yangzhou ko tetahi o nga rihi raihi paraihe nui i te ao. He maha nga putanga rereke o te raihi raihi o Yangzhou, a koinei he ahua ohie o te raihi raihi o Yangzhou.
Ko te tihi hei tunu raihi he huarahi pai ki te whakamahi i nga toenga. Ka rite ki nga raihi raihi katoa, ka reka te raiki parai heihei ma te whakamahi i te raihi tunu tunu.
Te paraihe paraoa ki te paraoa me te pihikete Karati
Ko tenei tunu parai he tunu raihi he tere, hewari, he ngawari hoki. Kei te kapi ano hoki i te kai me te kai hei kai pai ma te wiki wiki.
Ko tetahi o aku kai reka i taku taiohi ko tenei paraoa me te raihi parai. Ko te mahara tino pai rawa o tenei rihi ko te whakamahi i te riki raihi i roto i te pineaha. He mea tino reka ki te kite i nga kai i whakamahia i roto i te pineapa, kaua ki nga papaa noa ranei.
Riki Recipes Riki:
He Rangahau Rangahau Manua Nui Ma Te Riki Tino
He ahuareka tino ataahua a Hainamana tenei e ahuareka ana, e ataahua ana, e tino pai ana mo te mahi i roto i te hakari.
E waru nga taonga o te Rice Pudding Hainamana Hou Tau Hou
Ko te kai reka tenei he kai reka mo te Tau Hou o Haina.
Ko nga kaiwhatu pounamu he tohaina Hainamana tawhito me te tipu o te rōpū. Ahakoa ko te kai kai tenei i te putea o te kai, no te mea kei te uhihia e tatou i roto i te papa o te raihi raumati ka hoatu e matou he ingoa tino ataahua atu mo te kaikai peara.
Zongzi Stick Rum Dumplings