Koinei te tohutao a Thai mo te kaiwhenua (me te vegan!) Me te huawhenua me te huawhenua ka tino pai ki te mahi i te raihi maamaa, ahakoa ka taea e koe te kai i nga wa katoa hei paraoa. Ehara ahau i te mea tino nui o te pihi matomato, ahakoa e whakaaro ana ahau ka taea e koe te whakamatautau i te panuku matomato matomato ki te kore whero i roto i tenei tohutao, ki te hiahia koe. Kaore ahau e tuku i te cilantro hou, i taua take.
Ahakoa ko te tunu e kii ana ki te tofu , te kāreti, te pīni me te witi pipi (taku tino whaiaro!) Ka taea e koe te whakamahi noa i tetahi huawhenua kei a koe, me te whakatika i te wa tunu ki te hiahiatia. Ko te tuhi mo nga painga pango whero-hoko: kia tino mohio koe ki te korero i nga kai hei tino mohio he kaiwhenua (he torutoru momo ika kei roto i etahi momo). Ka whakamahia e ahau he parani pango whero parani a Thai Kitchen, he mea ngawari ki te kitea, he kai kaiwhenua, he vegan, me te kore noa.
Ko tenei tohutao parauri whero Thai tenei he kai kaiwhenua, vegan me gluten-kore.
Kei te rapu i nga tohutao ki te toro o te tofu? Anei he raupapa katoa o nga tohutao tofu .
Tirohia hoki: 8 Vegan Curries mai i te ao katoa
He aha e hiahia ana koe
- 3 tbsp. pounamu hou (he iti te tapatapahi)
- 1 tbsp. te pihikete whero whero (kia mohio he kai kaiwhenua)
- 1 14 Ka taea te waiuro kokonati
- 1 te kāroti (poro kikokore)
- 1/2 kapu poaka matomato
- 1/2 kapu pata (paku)
- 1 poraka tofu
- 2 tbsp. cilantro hou (tapahi)
- 1 tsp. te huka parauri
- 1 kotakota
Pehea ki te Hanga
- Ka rite ki te nuinga o nga tohutoro tofu ki te togan, ka tino reka tenei ki te taaka i te tofu. Kaore e mohio ki te mahi i tera? Tirohia tenei aratohu taahiraa-i-te-taahiraa: Me pēhea te pēhi i tofu.
- I muri i te toka o to tofu, tohua ki roto ki te 3/4-inihi (poaka).
- I roto i te kohua reo-nui, te whakakotahi i te pungarehu, te piri pango me te kokonati ki te wera nui, me te whakaoho pai ki te whakaranu i te whakapiri pihikete.
- Tāpirihia te toenga o te kai, tae atu ki te kāreti tapatapahi, te pīni matomato, te witi pipi, me te tapatapahia me te tapatapahi tofu. Kawea mai te ranunga ki te whakaheke tere.
- Kapihia te kohua me te tuku i to pihi ki te tunu mo nga 10-12 meneti, tae noa ki nga wa e ngawari ana, engari kaore i te whakakore.
- Mahi atu ki a koe i te tihi ki te raihi Thai ki te raihi ki te hiahiatia. Kaore ranei, he pai ake te witi mo te hauora ake, penei i te quinoa me te hiku mo te whakanui i te pene hou.
Mena kei te pai koe ki tenei momo whero whero whero, ka nui ake nga momo otaota kaiwhenua ka koa koe.
Te aroha ki tenei mahinga kaiwhenua me te tunu tofu ki te tunu? Anei etahi atu mea whakamiharo e taea ana e koe ki te tofu: