Ko te Top 10 Main Recipes mo te Tau Hou Hainamana

Ko te Tau Hou o Haina ko te hararei nui rawa o te whenua. Ko nga kai he nui rawa te whakanui, he maha nga kai me nga rihi. Anei he maha o nga pepa tino rongonui hei awhina ia koe ki te whakanui, mai i te poaka reka me te kawa ki te Peking Duck.

• 01 o te 10

  Kung Pao Kai

  Ko te ingoa i muri mai i te kaitohutohu o te kingi o Qing me te kawana o te kawanatanga o Szechuan, ko Kung Pao Chicken he rihi Szechuan paraihe ka mahia ki te heihei, te pīni, me te pepa kiri. Ko tenei tohutao e kii ana ki te whakamakuku i te heihei, me te whakakoi i nga momo reka, ahuareka. Engari, ki te hiahia koe ki tetahi mea iti te marama, whakamatautauhia te heihei Kung Pao .

• Tuhinga o mua

  Peking Duck

  Anei he mahinga mo te rihi rongonui o Beijing, ko etahi poro reka o te peke me te kiri maamaa, ka whakamahia ki te pancakes Mandarin me te ranu hoisin . Ko te tohutao e tohu ana me whakairi koe i te peke i roto i te wahi haurangi, he waatea mo nga haora e wha. Ko tenei ko te whakarite i te maroke maroke, i roto, i waho, kia pai ai, kia maamaa. Mena kaore koe i te waa tika ki te whakairi ki a koe, ka taea e koe te noho ki roto i tetahi ruma raumati me te mea e pupuhi ana te kaihoroi.

• Tuhinga o mua

  General Chicken

  Ahakoa i hangahia te Pakeha o General Tsoe i roto i te United States, kei te whakawhirinaki i runga i te mahinga Hunan tino pai e whakamaoritia ana hei "kohanga tupapaku huihuinga," me te ingoa i muri i te rangatira o te ope Hainamana 1900. Ko te heihei paraihe i roto i te koikoi, he mea reka, he pai mo te mahi i te raihi kapi.

• 04 o te 10

  He pai me te paraihe

  Ko tenei ahua o te rihi e pai ana ki te tunu kai Cantonese, a, ahakoa he wa roa te waahi, ka kitea e koe he pai te mahi. Ka whakamihia nga hupa o te poaka, ka tunuhia i roto i te wera hei whakanui atu i nga mea kapi, ka tunuhia ki te pineapi i roto i te ranu reka me te kawa.

• Tuhinga o mua

  Cantonese Roast Duck

  Kua kitea pea e koe tenei koroka me te kiri whero kanapa i te matapihi o nga wharekai o Cantonese. He tino tikanga tenei mo te tohutao tuku iho, ko te karanga mo te whakarewa, he paraoa, a ka whakairihia te peke kia maroke mo etahi haora. Ko te tae whero whero e hoatu ana i tenei rihi tona karaehe waitohu, engari kaore e pai ki te waiho i waho.

• 06 o te 10

  White Cut Whahei

  Ko te heihei mahia he maakahe he rihi rongonui hou mo nga tau hou e tohu ana i te maama. I roto i tenei tohutao, ka tunuhia te heihei i te waina raihi tae noa ki te maoa. Hei tapiri atu i te tae ki te rihi, ka taea e koe te takahi ki nga tohu.

• Tuhinga o mua

  Nga karaihe i roto i te kiri pango

  I roto i te ahurea o Haina, he tohu nga pauna i te pai mo to ratou ahua ki nga moni Haina. I konei, he paraihe nga paramu i roto i te ranunga reka o te pini pango pango me te taatai.

• Tuhinga o mua

  Te Tote me te Pearipi

  Ko tenei rihi Cantonese ka tae ki te hopu kai me te akoranga matua ano he kowhi karaihe ataahua. Ko nga rau e tiaki ana i te kai i te wa o te hohonu-te parai kia pai ake ai te ngawari me te reka. Engari kaua e manukanuka ki te kai i nga otaota he tino kōwhiringa!

• Tuhinga o mua

  Cantonese Te kohi me te Sauriki Lobster

  He maha nga tangata ka maere ki te ako ko te mea kahore he putea i tenei rihi-i te rihi e whai ingoa ana mai i te whai i te ranu kotahi ano he kakano Cantonese, tae atu ki te poaka whenua, te hupa heihei, me te hua manu, hei hanga maana .

• Tuhinga o mua

  Hehei Hamere

  Ko te heihei Heamere ehara i te hainini Hainamana tino pai, engari ko tetahi e tino rongonui ana i nga wa hakari. Ko te heihei ka tunua i te paraoa, ka oti i te ranu reka me te kawa, ka whakakoia ki nga purapura pamere .