Ko te karapeti, ahakoa te ahua o ona kai matua, he rihi kotahi e kore e pai ki te whakamiharo i tona ahua whakamataku. I roto i enei Reme, me te Beef Mince me nga Potato Cutlets i whakaaetia e toku papa me toku tuahine, te reme iti, te mīti me te rīwai e hono tahi me te pai o nga mea matomato me te maroke me te whakaputa i tetahi rihi e whakaatu ana i te pakaru o nga mea ataahua. pihi ki! Ko te kai me nga mea kakara, ka whakakakahuhia e te ahua maeneene me te ngohengohe o nga rīwai paraihe ka waihanga i te hiahia mo te hunga kaikorero.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kg te mīti paraoa o te reme, o te mīti rānei (i ētahi wā ka whakakotahi i te poaka me te moa)
- 3 tbsps huawhenua / canola / hinu hinu tunu hinu ranei ghee
- 1 tino tapatapahi rawa tapatapahi rawa
- 1 tbsp te whakapiri
- 1 tbsp tauhiuhi karika
- 2-3 nga kakano matomato, tino pai rawa te tapatapahi
- 1 tbsp te paura whero whero
- ½ tp turmeric paura
- 1 tbsp garam masara puehu
- 1 tbsp te kumine cumin
- Te tote ki te reka
- 4 rīwai nui
- ¾ kapu o te miraka
- 4-5 tbsps huawhenua / canola / hinu hinu tunu hinu ranei ghee
Pehea ki te Hanga
- He maha nga kai maoa i te maha o nga mahi ka mahia, ka tunuhia e matou te kai moa (kia rite ki raro) ka tukuna ano nga rīwai ki te kohua.
- Horoi maoa, ka makahia nga rīwai ki roto i te kohua hohonu, ka taupokina ki te nui o te wai kia nui ake te inihi i runga i nga rīwai. Tāpirihia he tīpune o te tote ki te wai. Whakaritea ki te wera wera me te kohua kia tae noa ki te waahi ka taea e koe te pakaru te rīwai ki te papa.
- Tango me te hauhautanga. Kia maroke, tangohia nga kiri o te rïwai me te muru i roto i te peihana ranu hohonu.
- Hei tunu i te kai mīti: I roto i te peihana nui te whakakotahi i te kikokiko mīti me te hawhe kapu o te wai, te waiu ranei, me te tango i tetahi pupuhi ma te whakakotahi pai ki ou maihao.
- Tāpirihia te huawhenua / canola / te hinu tunu tunu ranei te ghee ki tetahi panana nui, ka whakaturia ki te wera i runga i te reo ki te wera nui.
- Na ka tapiritia te aniana tapatapahi me te parai tae noa ki te whakawhiti.
- Tāpirihia te pakihi me te karika, nga tipu matomato. Homai te ranunga katoa ki te whakaoho me te whakaheke i te wera ki te iti.
- Muri iho, tohua te puehu paru, te paura turmeric, te paru masala waramati, me te puehu cumin me te whakaoho mo etahi meneti. Tiakina te wera i te reo ki te iti.
- Tāpirihia ētahi punetēpu iti o te wai hei pupuri i te ranunga mai i te wera, te piri rānei ki te paraharaha.
- Me whakaoho kia tae noa ki te waatea o te hinu ki te wehe i to ranu. Na, kohia te kai mii me te whai i te tote ano he reka. Whakanoho ki te uru pai me te pupuri i te mura i te reo ki te iti.
- Kapihia te paraharaha mo te rua meneti me te tunu, ka tuwhera me te tunu, ka whakaoho kia maroke katoa te wai. Tangohia i te wera me te pupuri.
- Ki te kohikohi i nga tipu: Kia maroke te kai kua tunua, tohua ki a ia te paraoa taro me te pai ki te uru pai ki o maihao.
- Muri iho, tapiritia nga rīwai miraka me te pai ki te uru.
- Kia oti te mahi, wehehia te ranunga ki te hanga i nga tipu / patties o te 3 "te diameter i te 1" cm matotoru.
- Na ka wera i te huawhenua / te canola / te hinu tunu tunu ranei te ghee i roto i te paraoa iti tae noa ki te wera wera me te parai i nga waahanga o te 2 ki te 3.
- Murihia te karapu mo te 2 meneti i ia taha i runga i te mura ahi hei tiki i te parauri parauri marama.
- Tangohia nga tireti ki tetahi paraharaha e taupokihia ana ki te taraihini ki te tango i tetahi hinu hinu.
- Mo te kai angiangi anglo anglo anglo, mahi ki te Reme, ki te Beef Mince me nga Potato Cutlets me Rasam me te raihi kohuatia. I tua atu, ka taea e koe te mahi ki a Parathas hou me te aniana riki me te mimiti.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 587 |
| Katoa te wai | 25 g |
| Te momona | 9 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 145 mg |
| Te konutai | 354 mg |
| Ngā harotihāhā | 37 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 52 g |