He manuhiri a Strudel i runga i tetahi tepu i tetahi waa o te tau, me te kapu tea ranei hei kai reka me nga putea o te kaare kua ringihia ki runga. Na, he aha e kore ai e whakaputa mai mo nga hakari Kirihimete , kia rite ki te rakau, nga painga katoa mo nga hararei i whakaarohia ai e ahau, a ko tenei, me kii atu ahau kua hohoro te waiho hei ahuareka mo te whanau.
Ko te whakakii kei runga i te tohutao tuku iho, engari he ahuareka te Kirihimete me te mincemeat , nga mea kakara, te aporo koi, nga aramona, me te marzipan, he Kirihimete i roto i te parai.
Ko te ngawari o te Kirihimete o te Kirihimete he mea tinowari ki te hanga i te pakihi iti noa pea ka tipu ake, engari whakaarohia he rite ki te pukapuka a Swiss, a ka pai koe.
Ka noho te strudel mo tetahi ra, e rua ranei i roto i te pouaka haurangi, engari kaore i roa. Mena ka itehia e ia he iti noa te pana ki roto i te oumu wera me te whakamahana i te reira me te mahi hei pudding.
He aha e hiahia ana koe
- 3 tbsp. mincemeat (pai Kirihimete)
- 55 g./2 oz. marzipan (he kiri-taiao, kua pakaru)
- 3 tbsp. he aramona (he mea paraoa, he tapatapahi rawa)
- 3 tsp. mea kakara
- 55 g./2 oz. te huka huka
- 4 nga aporo (Granny Smith, he rite ranei, he koi, he aporo kiripiri)
- 2 rēmana (wai me te kiko)
- 2 tbsp. nga keke maama hou
- 4 weawe rau (kua oti te peke)
- 55 g./2 oz. pata (kua rewa me te makariri)
- Te tunu: te paura huka (te huka huka, te puehu)
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 350 F / 180 C
- Whakanohia te mincemeat ki roto i te peihana tunu panuku, me te whakauru i nga tipu marzipan, nga aramona, nga mea kakara me te huka. Kia pai te whakaoho.
- Peel, matua ka tapatapahia nga aporo ki nga pihi iti, ka tapiri ki te peihana me te waipiro me te wai rēmana me te whakaoho ano.
- Whakatangihia te paraoa i roto i te tukatuka kai tae noa ki te tapatapahi rawa, tapiritia ki te peihana. Whakahou ano.
- Mā te whakamahi i te iti o to pata pata, te hinu i te paepae tunu.
- Tangohia tetahi pepa o te muka, whakatakotoria ki runga ki te pepa o te tunu tunu me te paraihe katoa me te iti o te pata rewa. Ka takoto ki tetahi atu momo tira, ka haere tonu ki te pata tae noa ki te whakamahi i te whenu katoa e wha nga papa.
- Kohuatia te ranunga Kirihimete ki te aho i roto i te raina pokapū i raro i te roa o te whenu, ka waiho i te rohe 2.5cm (1in) i nga pito e rua. Purihia nga taha poto ki runga ki nga aporo, ka hurihia tetahi o nga taha roa i runga i te whakakii me te hurihia ano he pukapuka a Swiss e whakamahi ana i te paru hei awhina ia koe.
- Ko te mutunga, kohia te runga ki te pata me te tunu kia tae noa ki te koura, ka tunuhia ki te 20 ki te 30 meneti. Ko te pihikete he koura, he kirika.
- Mahi i te wera me te makariri i te kaha o te huka.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 487 |
| Katoa te wai | 26 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Te konutai | 136 mg |
| Ngā harotihāhā | 60 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 7 g |