Ko te kupu o te whakaeke ka kawea mai tetahi o nga tauhohe e rua, ko te uiui he aha te tohu? Kaore ranei, ko te titiro e pa ana ki o ratau kanohi ka korero ki a koe i te wa tonu, he aha he mea e pai ana, ehara ranei. I konei i Ingarangi, ko te waahi he pai rawa atu i te wa inaianei. Kei te kai tonu, engari ko te nuinga o te hunga - kua nui ake te whakamahi ki te reka me te ahua, kua tupu ake te kai.
Ko te tikanga, ko tetahi o nga kai torutoru kaore au i pai ki te kai.
Kaore he mea whakahirahira i roto i te reka - he mema, he mea tino paahure me te nui o te honi hei whakanui i te reka - ko te ahua kaore ahau e pai ana.
He iti noa te utu ki te hoko, he pai ki te kai me te awhina ki te tapahi i te paru. I enei wahanga e toru e tino rongonui ana, kua maha nga kaupapa hei akiaki i te kai o te waa. Engari, kaore i te puta ahakoa ko te Huka me te kai e kai ana i te tino rongonui.
Kei roto i te UK he Poari Kaihokohoko Tripe, ko ta ratou kaupapa ko te whakaako i te iwi Pakeha ki te whakahoki mai i te tunu kai me te kai o te whiringa hei waahanga o te kai hauora me te pauna.
Ahakoa te whakaheke i konei, ka noho tonu te tipu ki Europe. Ka kitea e koe i Itari me Parani ki te wahi e kiia ana he kai reka.
He aha te Hihiri?
Ko te kohi te kopu kopu o nga kararehe, ko te nuinga o te pipi (he pai te kau) engari ka puta mai i te poaka, i te hipi ranei. He momo rereke rereke nga ahuatanga rereke, he rereke te rongonui o te honi.
Ko te whitiki o te kopu (taahi) ka hiahia kia rite i mua i te hoko i te hoko. Ko te haki he paraoa, he mea tunu i mua i te hokona, engari ka hiahiatia kia tunu ano mo etahi atu haora e rua i mua i te kai.
Pehea ki te Kuki Pihikete
Ko te tihi me te aniana he waahi rongonui rawa i te tunu kai a Ingarangi, a ka whakaarohia te huarahi pai ki te tunu i te whiringa (kaore pea te aniana e kawe mai i te tino hiahia).
Mo te tohutao e hiahiatia ana e koe:
1 kg te takirua kakahu (tenei te tikanga kua horoia te tohu, tirohia i runga ake) ka tapahia ki nga mita 5cm
Te hawhe o te nui o te riki riki ki te pakaru
Te tote me te pepa
55g ia pata me te paraoa paraoa
Te miraka
Kohuatia nga whaapeke i roto i te wai mo te 15 meneti ka hutia. Tāpirihia te aniana me te waiu nui hei taupoki mo te rua haora i runga i te wera iti. Whakamanuhia te pata me te paraoa me te whakaoho ki te waihanga i te piri matotoru, ka ngawari ki te rere i roto i te waiu hei hanga i te ranu ma. He wa pai ki te tote me te pepa. Tāpirihia te taraiwa, te reheat me te mahi.
He Korero Nga Mea Ngahau Kaore koe e mohio ana mo te Whakangungu
- He pai te reka o te waipeke mo te whanui.
- Ka whakanui te whakatere ki te libido.
- Pupurihia to upoko ki te tohanga, ka hipoki ki te potae kauhoe hei rongoa mo te mate o te makawe.