Ko te huamata Caprese he reka huamata kawa, a, kaore i taea te maatau ake. Ka rite katoa ki nga rihi ohie, ko te kounga o nga kai e whiti ana, kia tino mohio ki te whakamahi i te tipu, te nuinga o te miihi reka ka kitea e koe, he tino hou hou, he kirikiri, he ataahua mozzarella , me te pounamu matomato kakara i tenei tunu huamata. Ko tenei tohutao he ngoikore tonu - nga huarahi i raro ake nei he aratohu atu i nga mea katoa. Kaore koe e utu ki te utu me te whakauru atu i etahi atu huinga hei painga ki to reka.
He aha e hiahia ana koe
- 6 te tōmato matomato
- 4 ounces mozzarella hou
- 6 rau rau basil
- 4 Te punetēpu pai kounga
- hinu hinu oriwa
- Te tote, te pai o te kounga o te moana (te waa)
Pehea ki te Hanga
- Motuhia te pito o te tōmato, te tango i te kikokiko kiri ma te tata o te kakau, ma te whakauru i te maripi pai ki te koki 45-tohu i te taha o te kakau, hurihuri i te tumomato i te taha o te mata, me te tango (me te maka) i te bit o matua.
- Tapahia te tōmato ki ngā porohita 1/4-inihi (he maripi koi ka uru ki te maeneene me te poro).
- Tapahia te mozzarella ki nga porohita 1/4-inihi. Ko te mea nui atu i te matotoru o te tōmato me te mozzarella, ko te mea he pai te tapatapahi. Ko te pauna i waenganui i te tomato maama me te mozzarella kirimiri ko te matua ki te tono o tenei hanganga ohie.
- Tapahia te poroporo me te mozzarella i runga i te rihi kai ma runga ranei i runga i nga pereti huamata e wha. Ka taea e koe te tuhi ki a raatau, ki runga noa iho, ki te whakanui ranei i a raatau, ko te mea e hiahia ana ahau, na ko nga paparanga katoa he painga o te basil me te hinu oriwa e haere mai ana.
- Whakanohia te huamata (s) ki te hinu oriwa, ka tauhiuhia ki te tote ki te reka, ki te pai koe. Ko te nuinga o nga tangata e pai ana ki te maoa o te purapura, kaore ano i te reka, engari ki nga hua reka, tae noa ki nga huamato pai ka painga mai i te iti o te pata konutai.
- Ka taea e koe te waiho i nga rau potae katoa, ka werohia e te ringa ki nga wahanga iti, ka tapahia ranei ki roto ki nga ripa. Mo te huawari o te ripa-pai, tuhia nga rau basil tetahi ki runga ake o tetahi atu, whakairihia te roa, a ka whakamahi i te maripi koi hei tapahi i te pukapuka ki nga poro kikokore. Ka hua nga ripa o te pounamu hou. (Mo nga taipitopito, tirohia me pehea te tapahi i nga rau purapura hou ki nga riu pango ataahua .)
- Tauhihia te pungarehu i runga i te huamata. Mahi tonu.
Kei te hiahia koe ki te hanga i enei i mua? Ka mamae ratou. Ka taea e koe te tapahi i te mozzarella i mua atu i te wa, engari he tere tonu tenei huamata ki te haere tahi, kaore e taea te korero i te kaha o te meneti whakamutunga-nui!
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 218 |
| Katoa te wai | 20 g |
| Te momona | 6 g |
| Ko te wai kore | 12 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Te konutai | 268 mg |
| Ngā harotihāhā | 3 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 7 g |