Ko Prestigio te ingoa o te pae raihana rongonui i Pasila , kei te whakakii i te whakakounamu kokonati reka i roto i te tiakarete - he rite tonu ki te pae raihana Mounds. Ko tenei keke taonga kokoreteretere e whakatairangahia ana e taua tirekaraka / kokonati. Kei te kapihia nga paparangaretereretere reka ki te hukareki kokonuku me te karaihe, a ka hipokina te keke ki roto i te karakareteretere, ka hipokina ki nga pihikarati (he tikanga Brazilia tino pai mo te whakapaipai i nga rama me nga keke ).
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Kawheka Titiroti:
- 1 3/4 kapu paraoa paoa-katoa
- 1 kapu koko paura
- 1 kapu huka parauri
- 1 kapu huka i te tau
- 1 1/2 tīpune pata paura
- 1 tīpune houra tunu
- 1 tīpune tote (he reka ranei)
- 2 Tipu
- 1/2 kapu kirīmi kawa (he miraka kirikiri whaimana)
- 1/2 kapu pata
- 3/4 kapu hinu hinu
- 2 tīpune vanilla
- 1 te punetēpu ka puta te paura
- 3/4 kapu wai wera
- Mo te Kohatu Tika (Frocolate Full) / Frosting:
- 3 Egg yolks
- 2 punetēpu punetēpu
- 3 te punetēpu punupuka puehu
- 2 kapu waiu katoa
- 1/2 kapu huka
- 1/2 tīpune tote (he reka ranei)
- 6 oona he paraoaretere reka / pouri
- 1 tīpune vanilla
- Mo te Marshmallow Coconut Whakakiia:
- 3 White kiri
- 1/2 tīpune cream o te tartar
- 1 kapu huka
- 1/4 kapu hirikara witi
- 1/3 kapu wai
- Tuhinga o te tote
- 1 tīpune tipu vanilla (te tunu kokonati ranei)
- 1 1/2 kapu pai te kokonati
- Huihuinga:
- 1 1/2 kapu pata whika
- 1 1/2 kapu hukareti tiakarete mo te whakapaipai
Pehea ki te Hanga
- Whakapaia te keke: Whakamahia te umu ki te 350 nga nekehanga. Ko te hinu 2 9-inihi keke me te raina o raro o nga pana me te porohita o te pepa kawe, te paru ranei.
- I roto i te peihana o te ipu, ka pupuhi te paraoa, te huka parauri, te huka taiao, te paura koko, te paura tunu, te houra tunu, me te tote.
- Whakauhia nga hua, te kirimini kawa, te pata pata, te hinu huawhenua, me te vanilla i roto i te peihana o te kaitaera tu. Tāpirihia nga kai maroke me te whakauru ki te taapiri i te waea ki te whakauru.
- A tuu i te paura paraoa i roto i te peihana iti ka whakaoho i roto i te wai wera kia ngaro te ahua o te espresso paura. Tāpirihia ki te ranunga keke me te uru pai.
- Mimitihia te tiakarete i roto i te moitiitiiti (te ngaruiti i runga i te ngoikore iti mo nga waahanga 15-rua, te whakaoho i waenga, tae noa ki te rewa te karakarete). Tāpirihia te tireti ki te pokepoke keke me te pai pai.
- Wahia te wera i waenga i nga pini e rua me te tunu mo nga meneti 25-30, tae noa ki te mea ka hoki mai te keke ki te pa. Tangohia mai i te oumu me te whakamamae.
- Whakapaia te tiakarete: Whakaritea 3 huakoa huawhenua (tiakina nga maaka mo te hukapapa marshmallow) i roto i te peihana wera ka whiua kia tae noa ki te kowhatu marama.
- Whakanohoia te koikoi me te paura koko i roto i te peihana iti ka tapiritia he punetēpu 4-5 o te waiu, me te whakaoho, kia ngohengohe te ranunga (tāpiri atu i te waiu mehemea e tika ana). Whakanohia te ranunga o te koikoi i roto i te kohua reo me te waiu e toe ana, te huka, me te tote. Kawea mai he ranunga ki te whakakotahi i te wera reo-iti.
- Whakawhitihia te ranunga wera ki te peihana me nga kohu hua, me te wiri tonu, tae noa ki te hanganga pai. Ko te whakawhiti o te hokinga mai ki te kapi, me te whakanoho i te wera reo-iti, me te ngangau tonu, tae noa ki te panuku o te ranunga me te tata ki te paanga kohua. Tangohia mai i te wera me te whakaoho i roto i te vanilla me te poropororetere, me te whakaranu i te ata tae noa ki te rewa te tiakarete. Te peke panuku me te kirihou kirihou me te whakanoho i roto i te pouaka whakamātao kia mate.
- Whakaritea te maakete ki te panuku: Whakanohoia nga pi me nga kirikiri o te tartar i roto i te peihana pokekore o te kaitohu tuuturu e pai ana ki te whakakotahitanga o te waea.
- A tuu i te huka, te tirikara witi, te wai, me te tote i roto i te kohua reo. Kawea mai he ranunga huka ki te whakakotahi. Ma te whakamahi i te thermometer, ka whakakotahi i te huka ka tae ki te 240 nekehanga (F). A, no te mea ka rite te taka o te huka, ka whiua nga manu o te hua manu tae noa ki nga waahanga ngoikore. Tangohia te ranunga huka mai i te wera me te ngawari (me te tino - he tino wera!) Ringihia ki roto ki nga maaka manu ka whiua. Haere tonu ki te whika i nga tae manu tae noa ki te waahanga o te papa. Ko te vanilla (ko te tiu kokonati) me te kokonati ki te huka.
- Te Huihuinga: Whip 1 1/2 kapu o te kirimati tae noa ki te waihanga o nga peke ngohengohe. Purihia te kirīmi whiu ki roto i te ranunga mirakarete. Tapahia te papahe keke i tetahi hawhe, ka whakakiia nga papaera keke me te 1/4 o te ranunga karakarete. Tuhia tetahi papahe keke i runga i te mahi rihi. Whakawhanakehia te ranunga kokonuku marshmallow mo te keke i roto i te paparanga matotoru. Ki runga me te papanga tuarua. Whakawhānuihia te ranunga chocolate i runga i te tihi me nga taha o te keke. Kapihia te ranunga tiakarete ki nga pihikarakarete.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 987 |
| Katoa te wai | 46 g |
| Te momona | 18 g |
| Ko te wai kore | 20 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Te konutai | 980 mg |
| Ngā harotihāhā | 134 g |
| Piri Kai | 8 g |
| Pūmua | 14 g |