He iti te whana o enei momo patipati i te whakawhitinga o te tipu o te Bay Bay. Whakamahia te iti o Old Bay i roto i enei riu miraka ki te hiahia to whanau ki te kai pai. Ka paku te tiihi o te rīwai ki te tukino me te mahi hei kaipupuri i tenei tunu reka.
Kaua e Mena : Te Peka-Crusted Salmon Recipe
He aha e hiahia ana koe
- 1 te rīwai tunu nui
- 1 kapu pihikete rīwai
- 1 tīpune. Te tawhito o te tawhito
- 2 7 hekere o te hinu o te karaihana 1 14.75 ranei. Ka taea e te ramana, te waipuke me te huka
- 1/4 kapu mayonnaise
- 1/4 kapu he pepa tino matomato-tapatapahi
- 1/4 kapu tino riki te puna
- 1 tīpune. Te tiiri Dijon
- 1 kapu Pango taro paraoa
- 1 tīpune hinu oriwa
Pehea ki te Hanga
- Horoihia te rīwai tunu me te whakatikatika i ētahi wa ki te toka. Whakanohoia ki te miihiniiti i runga i te peera pepa. Hema i runga i te 5-8 meneti ka oti. Kia matao.
- Whakanuihia nga kongakonga rīwai ki tētahi tukatuka kai kua oti te whakangungu ki te karapa maitai. Pupuhi tae noa ki te pakaru. Tāpirihia te potato ki te kiri me Old Bay ki te tukatuka kai. Turihia kia tae noa ki te ranunga ka waiho te ahua o te rīwai kapi.
- Whakawhiti ki tetahi peihana. Tāpirihia he kai kai. Te ranunga o te pepa ki te 1/2-inihi maimoana.
- Porohia te Panko i roto i tetahi papa angiangi i runga i tetahi pereti. Ka tukuhia nga pounamu salmon ki Panko, ka takai i nga taha e rua.
- He hinu hinu oriwa i roto i te raupapa korereti nui i runga i te wera-teitei. Tāpirihia te pounamu. Me parai tae noa ki te parauri koura i nga taha e rua.
Kaua e Ngati: Salmon Recipes
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 505 |
| Katoa te wai | 23 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Te konutai | 370 mg |
| Ngā harotihāhā | 43 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 30 g |