Ko te tohutoro pai tenei mo te taakahu hoiho kapa Brazilia i runga i te skewers. Ko enei kai reka he nui te mahi ki te raihi me nga huawhenua kua tunua.
He aha e hiahia ana koe
- Kotahi rau pauna (900 g) te taakahu, ka tapahia ki te 2 inihi whanui
- 1/2 kapu (120 mL) hinu hinu
- 1/4 kapu (60 mL) te riki, mii
- 2 karika karika, minita
- 2 punetēpu (30 mL) waina winika whero
- 2 punetēpu (30 mL) te tapatapahi pakari
- 2 punetēpu (30 mL) te tote moana
- 1 te punetēpu (15 mL) te minita hou
- 1 tīpune (5 mL) pepa pango
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te mimihana mo te wera-wera-a-ringa. Whakanohia nga rou taakahu ki te pupuhi me te whakanoho kia 3-4 ki runga i nga raima whakarewa nui.
- Whakanohoia ki te tunu ka tunu mo te 4-5 meneti i ia taha. A, no te tunu i te kai (puta noa i te 155-165 teitei F.), tango i te wera me te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 573 |
| Katoa te wai | 41 g |
| Te momona | 11 g |
| Ko te wai kore | 23 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Te konutai | 2,446 mg |
| Ngā harotihāhā | 9 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 42 g |