I roto i te reo Kariki: ko te kupu, ko te kray-ah-TOH-pee-tah
Ahakoa e mohio ana nga Kariki mo to ratau pihi reka reka e mohiotia nei ko Spanakopita , e aroha ana ki te whakauru i nga momo mea katoa i roto i te phyllo, ano.
Koinei te whakamahi i te tipu kai reka (Glerk meat pie) i nga otaota hou (koinei te mea hei maimoatanga motuhake). Mena kei te wātea nga hua hou, whakamahia te maroke; Engari, hei utu mo te oregano maroke, whakakapihia ki te tao tao maroke. Ko tenei raumati he 16 (1/2 x 12 inihi) (he mea rite) te pan (te tunu me te panana lasagna).
(Tirohia: Te huri i nga otaota hou kia maroke )
He aha e hiahia ana koe
- 1 te nui o te Whare Pukapuka Kaahua mo nga Paki Whakakuku (tirohia i raro nei)
- 6 ki te 6 1/4 pauna pi (he reme ranei, ka tapahia i roto i nga pihi iti)
- 2/3 kapu hinu oriwa
- 1/2 kapu waina maroke maroke
- 2 tīpune o te tote
- 1/2 tīpune pepa
- 1 punetēpu pihikete tōmato
- 1 kapu raihi rai-roa
- 2 riki (te tapatapahi rawa)
- 5 ki te 6 cloves karika (tapatapahi rawa)
- 1 te kohi punetēpu mīti (te tapatapahi hou me te tapatapahi)
- 1 te kohi punetēpu oregano (he tapatapahi hou me te tapatapahi)
- 1 te punetēpu punetēpu (he rau hou, he mea iti rawa, he rau fennel rānei)
- 2 punetēpu paari-rau (he paraoa hou me te tapatapahi rawa)
- 3 ki te 4 kapu wai
Pehea ki te Hanga
Tapahia te riki me te karika i roto i te hinu oriwa wera. A, no te ngohengohe te riki, ka pai ake te kai me te parauri. Whakakukuria te pihikete tōmato ki roto i te waina ka whakaohohia, me te tote, te pepa, te otaota me te wai. Hokihia, whakaitihia te wera, ka koroka mo te 1 1/2 ki te 2 haora tae noa ki te tino ngawari o te kai me te wai i roto i te paraharaha. (Ko te wa o te tunu me te nui o te wai e hiahiatia ana ka whakawhirinaki ki te kai.
Whakanuia te raihi me te wera i te wera.
Kohuatia te oumu ki te 340F (170C).
Whakapaia te Recipe Phyllo.
Ko te hinu he 16 1/2 x 12 inihi paraharaha (he mea rite). Tuhia te pepa o raro o te phyllo i raro, me te whakairi ano i te whakakī. Tuhia te pepa iti o te phyllo i runga i te whakakī, te paraihe me te hinu oriwa, a ka waiho te pepa whakamutunga o te phyllo ki runga, ka tunu ki te hinu. Tuhia ranei te taha o te paraoa pokepoke, ka tunu ki te 340F (170C) mo te 1 haora. Ka mahia te kreatopita kaore nga koki o te kopuku e piri ki te paraharaha.
Tangohia te paraharaha i te oumu ka hipoki ki te tauera maemae mo te haora 1 i mua i te mahi. Tapahia ki nga mowhiti 4-inihi me te koa!
Tukuna: 12 nga wahi nui
Ngā tohutohu:
- Mena kaore he pungarehu i hangaia ki a koe, whakamahia tetahi pouaka 1-pauna o nga pepa purapura kua rite. Whakamahia te 1/2 i te raro, ka pupuhi anake i te pepa o runga me te hinu, me te 1/2 i te tihi, ka pupuhi anake ki runga ki te hinu.
- Mena te whakamahi i te kai tunu, ka rite ki te tohutohu, ka whakaiti mo te 40-45 meneti anake.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1456 |
| Katoa te wai | 97 g |
| Te momona | 36 g |
| Ko te wai kore | 47 g |
| Cholesterol | 372 mg |
| Te konutai | 980 mg |
| Ngā harotihāhā | 36 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 101 g |