Ko te tipu o te tihi kai -rau-a- Hainamana, he mea tere, he tere te kaiwhenua, me te koiora me te tino ataahua o Ahia. Mena he kai kaiwhenua ranei koe, kaore e taea e koe te nui o nga tohutao whakaoho ki te whakamatau, he tika ranei ahau? Ko te whakauru i te kaitango ki te haumaru huawhenua ka hanga tenei i te paraoa kotahi-rihi maoa mo te maoa o te wiki o te wiki (me nga kaiparau hoki he kai nui).
Ahakoa te tikanga o te tunu mo te seitan , ka taea e koe te whakakapi i te tofu me nga hua pai me te rereke i nga huawhenua e whakamahia ana. He nui te ranu i tenei paraoa, na reira ka mahi i te riki, i te pounamu ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 3 tbsp. haisin sauce
- 1 tbsp. hinu haamama + 2 tbsp
- 2 tbsp. soy sauce + 2 tbsp
- 1 tbsp. raihi raihi
- 2 tbsp. te huka me te reka wai
- 3/4 c. te hupa huawhenua
- 2 karika karika, minita
- 1 tsp. te paraoa hou, te minita
- 1 tbsp. te kānga witi
- 1 c.
- ka werohia te kaitango ki nga pihi-inihi
- 3-4 riki matomato, tapatapahi
- 1 te pepa whero whero whero ranei
- 2 c. broccoli, tapatapahi
Pehea ki te Hanga
- Tuatahi, whakamaarahia te ranu haumaru. I roto i te iti o te miihini, ka awhi i te ranu hoisin , 1 tbsp. hinu hēniu, 2 tbsp. te ranu heihei, te winika raihi, te huka, te hupa huawhenua , te kāriki, te pakihi, me te kaitohu mo te wera reo.
- Tukua kia tere noa tae noa ki te tīmatanga o te ranunga, kia 5 meneti ranei, ka tango mai i te wera ka wehea.
- I roto i tetahi wok nui ranei skillet, te whakaoho paraihe i roto i te 2 tbsp. hinu haamama me te 2 tbsp. te tunu tunu tae noa ki te marama parauri, e 3 meneti.
- Tāpirihia te aniana, te pepa, me te broccoli me te whakaoho kia 2-3 meneti te roa.
- Tāpirihia te ranunga ki te ranu-parai ki te paraihe me te whakakotahi pai, ka taea te tunu i nga meneti e 2-3, tae noa ki te mahi a te broccoli.
- Mahi atu ki a koe ki te tihi o te huawhenua a Haina me nga raiu, me te raihi, ki te pai ranei, ki te raihi maoa ranei, ki te raihi pai ranei, ki to witi tino pai katoa, penei i te quinoa. He nui te ranu ki te hora haere. Yum!
Tirohia hoki:
He aha te take?
Pehea ki te Hanga Seitan
Rawa Hapori Hainamana me te Vegan :
- General To's "heihei" hei tunu
- He Tohu me te Tohu me te Huawhenua
- Te Huawhenua Kino-Pao-Hauaro-Ahia
- Rauwhenua Perohia
- Peariki Ahia Ahia
- Ko te Kapi Karekau Maama
- He reka me te reka o Tempeh Recipe
- Kaikauwhenua Kaihauturu I te Maama
- Ētahi atu tohutao kaiwhenua
- Te nuinga o nga tohutao whakaoho-paraoa