He maamaa tenei, he momo tunuhia a Alfredo recipe i mahia ki te pata me te tihi Parmesan.
Ka taea tenei ki te haurua me te haurua, ki te kirimini ranei, engari ki te whakamahi i te kirikiri taimaha ranei te kirimini pini mo te ranu tino pai.
Ko te pati me te ranu ka tango i etahi meneti hei whakarite me te tunu, a ko te rihi kai reka me te rihi reka.
Ko te Fettuccine Alfredo he nui ki te ham, ki te heihei ranei, ki te whakauru atu ranei i etahi panarehu paraoa ranei, he puawai broccoli ranei. He pai ki te karika. Tirohia nga tohutohu me nga rereketanga o raro mo etahi atu whakaaro.
He aha e hiahia ana koe
- 1 pauna fettuccine
- 1 1/2 kapu pata whika
- te kirimuri ranei
- 4 punetēpu pata pata, ka tapahia ki nga pihanga
- te tipu
- te tote, ki te pangia
- 1/4 tīpune pepa maoa ranei pepa pepa pango hou, ranei ki te reka
- 1 kapu tihi Pounamu Parmesan hou, me etahi atu mo te mahi
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te kohanga o te fettuccine i roto i te wai tunu tunu i muri i nga tohutohu awhi.
- I tenei wa, i roto i te panuku nui, kawea mai te kirimiti ki te tohu kohua. Whakaitihia te wera me te korohuki, me te whakaoho tonu, mo te 4 meneti. Tangohia i te wera.
- Whakanohoia te kopupatini me te tapiri atu ki te kirikiri i roto i te panui. Ki te panu i te wera wera, ka pupuhi me te tapiri i nga pihi pata, te nutmeg, te tote, te pepa, me te 1 kapu o te tihi Parmesan. Tuku ano i te whakawera i roto.
- Mahihia te paoa ki te huawhenua maoa me te huamata me te tihi panui Parmesan. Whakamahia te wheturoki a Alfredo me te pahiri pakari.
Nga Arataki me nga Maama
- Kohia te pati me te ranu me te 1 kapu o te pīni hou hou ranei.
- Tāpirihia ki te 1 ki te 2 kapu o te waipihi broccoli kapi ki te paoa me te ranu ranu.
- Tāpirihia te 1/2 ki te 1 kapu o te hamua tunu me te pīni hou hou ranei.
- Kohia te paoa me te ranu me te 1/4 kapu o te tapatapahi riki matomato.
- Ki te karaka: Peke 2 ki te 3 karaka o te kāriki, te minita, i te hawhe o te pata mo te 2 meneti. Tāpirihia ki te kirīmi me nga toenga o te pata me te haere tonu ki te tunu.
- Me te heihei: Mowhiti 4 nga tiihi heihei ki nga wahi iti. Ko Brown te moa i roto i te hika i roto i te iti o te hinu huawhenua hinu ranei. Horoihia ki te tote reka, Cajun ranei Creole. Te tunu i te heihei tunu me te kakano me te ranu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 680 |
| Katoa te wai | 23 g |
| Te momona | 14 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Te konutai | 496 mg |
| Ngā harotihāhā | 94 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 23 g |