Ko tenei kuputuhi-Tex-Mex e kohikohi ana i te tiihi, i te tipu, i nga waatea. Ko te kai reka o te kai ki raro i nga mea hikareti, engari he nui noa atu te wera hei waiho kia pai.
Ko te paura te tiihi ko te whakaranu kai hei whakamahinga i te hupa. Kei roto i te nuinga o nga pepa nga pepa tiihi, cumin, oregano, me te karika, te tote, me etahi atu otaota (kakara ranei i runga i te kaihanga). Koinei te hanga hanga-kupu a Mex-Mex, me te mea kaore, ka kitea i Mexico he tika. Ko te kaha o te chili ka tipu noa i te pepa pepa maroke, ka kitea i roto i te kai Mexican. Ko enei o enei e manakohia ana mo tenei rihi, i runga i to hiahia ake me / he aha ranei kei a koe. Mena kaore koe i te mohio ki te waahi o te puehu e whakamahia ana e koe, timata me te hawhe o te moni kua whakahuatia, ka tapiri atu kia tae ra ano ki to tohu tohu e hiahiatia ana.
He tohutohu me nga rereketanga i runga i te Korero o Queso
Ko te kirikiri i te kamahana rino e tata ana ranei ka whakauruhia ki te ranunga ranu ka awhina ki te pupuri i te wera. Tangohia te kirimiri i roto i te pouaka whakamātao i mua i te tīmatanga o te mahi i runga i nga atu kai hei whakauru i te wa ki te whakamahana i te iti.
Te hoko i nga kiore matomato mo nga pepa poblano tunua paraoa . Te whakakapi i te pepa pereki ki te kakano hei tiihi. Whakaorangia te puehu kirika / paura chile me Voilá! Kei a koe he poblano pepa queso .
He aha te take e mahi ai i tenei mahinga me nga maramara tortilla? He maha nga atu taapiri reka ka taea e koe te tamata. He pehea nga Mexican chicharrones (poaka heihei), he mea maori (he kirika paraihe parai) he pakihi ranei (ko te nuinga o nga mea e pa ana ki te witi)? He pai nga rakau pretzel , he rite ano hoki ki nga harore, ki te zucchini ranei.
Ko nga mea katoa e whakamahia ana hei peke he mea pai ano he ranu. Engari ki te whakauru ki to uiuinga, riringihia ki runga i nga tipu (kaiaketi tere! ) Me nga huawhenua tunu hei whakarereke. Ranei he aha e kore ai e ringihia ki runga i te hanewiti pīti paraoa hei hanga i te queso cheesesteak ?
He aha e hiahia ana koe
- 32 oona (e pā ana ki te 900 karamu)
- asadero cheese (ranei queso quesadilla ; i roto i te poraka)
- 1 pepa pepa (purapura me te paraoa pai)
- 1/2 kapu karepe matomato (he pai rawa te tihi; ki te whakamahi i te kēne, whakaekea i te tuatahi)
- 1/4 kapu riki (ma, he maama ranei, he tapatapahi rawa)
- 1 te punetēpu te paura o te chili (te paura te paura)
- 1/2 tīpune cumin whenua
- 1 kapu kirīmi kawa (he mema Mexica rānei , ki te wātea)
Pehea ki te Hanga
- Whakakotahitia nga kai katoa kaore i te kiripiri i te papa o te pouaka rua-ka whakamahi ranei i te tunu poto-me te wera kia tae noa ki te hukareti o te tīhi. (Mahia i tenei wā.)
- I mua i te wa e mahi ana, whakaoho i roto i te kiripiri, i te kirimiri kawa ranei.
- Ringihia to pupuhi wera reka ki te kotahi, neke atu ranei o nga peihana mahi, me te mahi ki te tipu ( kua kainga , kua hokona) ranei etahi atu momo maramara tortilla.