Ko tenei kaiparau rhubarb reka he tere, he ngawari hoki ki te pokepoke pihikete. Kei te hiahia ki te whakamahi i te rhubarb maroke i roto i tenei tohutao, te tāpiri rānei i etahi rōpere porohita hou hei hanga i te kapi rōpere-rhubarb.
Raraunga e whai ana
Strawberry Rhubarb Kongakonga Kai
Ruperb Crisp With Crunchy Oat Topping
He aha e hiahia ana koe
- 1 te rhubarb pauna (tapahia ki nga mowhiti, e 6 nga puku kaukau)
- 1 te punetēpu wai
- 1 kapu huka (wehea)
- 2 punetēpu punetēpu
- 1 1/2 tīpune pata (tapahia ki nga wahi iti)
- 1/4 tīpune tinamona (whenua)
- Mo te Pihikete Pihikete:
- 1 1/2 kapu ranu pihikete
- 1 te kohi te punetēpu huka
- 3 pata punetēpu (kua rewa)
- 1/2 kapu waiu
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 400 F.
- Whakakotahitia te rhubarb i roto i te kohua reo me te 1 punetēpu wai me te 3/4 kapu huka. Kia tae noa ki te tīmatanga o te wai ki te huri i te mata. Whakaranuhia te 2 punetēpu o te kānga me te toe 1/4 te huka huka; te whakaoho i te iti o te wai rhubarb wera hei hanga i te whakapiri. Whakanuihia te ranunga piri i roto i te ranunga wera; kohuatia mo te 1 meneti.
- Ringihia te ranunga rhubarb ki te rihi tunu tunu waru-iniha. Kati me te 1 1/2 tīpune pata me te tauhiuhia ki te hinamona.
- Whakakotahitia te ranu pihikete me te 1 punetēpu huka. Tāpiri 3 punetēpu pata pata me te 1/2 kapu o te waiu; ka uru ki te haupapa tae noa ki te maoa.
- Hurihia e te tipu i runga i te ranunga hua wera. Horoihia ki te huka nui ake mo te iti o te hikoi.
- Kohuatia mo te 20 ki te 25 meneti.
- Mahi i te mahana ki te kirikiri kirikiri ranei te kirimiri whiu .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 207 |
| Katoa te wai | 7 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Te konutai | 81 mg |
| Ngā harotihāhā | 36 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 2 g |