Ko te whakarite he tino maatau mo tenei tohutao, ko te tikanga he tino pai rawa, ahakoa mo te tunu kai. Me tino mohio ki te whakamahi i nga ika hou, ka horoi, ka maroke rawa.
Ka taea e koe te whakarereke i te tunu ma te whakamahi i nga waatea rereke (he tiwhiringa pai nga pepa pei) me te taapiri ki te karika, cilantro tapatapahi, he riki matomato, he pepa piri ranei. Ka taea hoki e koe te whakanui ake i te tohu mo te kaha ake. Mahi atu ki tetahi rihi-paraoa - huawhenua, kai, heihei ranei.
Tuhipoka: Kei roto i te wa o te waahi te waahi wai whakapūkara me te whakaaro ka whakarite koe i nga kai e toe ana me te whakaturia o te steam i te wa e pupuhi ana te ika.
He aha e hiahia ana koe
- 2 punetēpu pīni pango salted
- 1 1/2 pauna moni katoa ranei
- whero whero , pai horoi
- 1 tīpune purapura hou, tino tapatapahi
- 2 hinu punetēpu huawhenua
- 1 tīpune kāriki, pango
- 1/2 tīpune tote
- 1/4 tīpune huka
- 1 tīpune
- te ranu rei
- 1/4 tīpune hinu hinu
- 2
- aniana matomato ki runga
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana iti, waiho nga pīni pango me te taupoki ki te wai mahana. Whakanuia nga pini mo te 2 meneti hei tango i te tote nui.
- Tangohia nga pīni mai i te wai, horoi me te wero pai.
- Whakanohia te ika ki te 3 nga wa i ia taha.
- I roto i te peihana iti, whakaranuhia te pihikete, te hinu huawhenua, nga pīni pango, te karika, te tote, te huka, te ranu me te hinu haamama. Murihia te waa me waho o te ika me te ranunga. Ko te hipoki me te pouaka pouaka 30 meneti neke atu ranei.
- Tapahia te aniana matomato ki nga tapahanga 2-inihi; ka roa te roa ki nga waa pai. Tuhia ki roto i te peihana ki te wai huka hei taupoki; kia tu 10 meneti, tae noa ki nga peepe.
- Whakanohoia nga ika ki runga i te pereti whakamahana (tirohia te tuhi i raro nei). Whakanohoia te paraharaha ki runga i te peke i roto i te mokete, te taupoki, me te kohu i runga i te wai kohua kia tae noa ki nga ika o te ika ki te haupapa, kia 10 meneti. (Tāpirihia te wai kohua i te mea e tika ana). Whakapaihia ki te aniana matomato.
Tuhipoka: Ki te hiahia koe ki te tunu i te ika nei i roto i te moitiitiiti, taupokina te ika ki te takai kirihou i runga i te rihi miihini me te tunu mo te 3 meneti i runga. Me tu mo te 2 meneti ka huri i te rihi. Kukihia etahi atu meneti 2 ki runga.
Te whakamahinga o te tunu me te whakaaetanga mai i te Hainamana Hainamana o ia ra: Te Kai Rauemi Tere me nga Kai reka mai i nga Kaikai Leann Chin.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 249 |
| Katoa te wai | 10 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 396 mg |
| Te konutai | 155 mg |
| Ngā harotihāhā | 11 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 28 g |