Ko te tofu ka tohaina ki te paraihe i roto i te paraihe ngawari e utaina ana ki nga matūkai. Kei roto i te wa whakarite te wa mo te whakawai i te tofu .
A, no te wa ki te tīmata i te whakaoho, maharahia ko te pihikete ka tunu hohoro kia pai nga waahanga ki te taha i te taha o te kaitao i mua i te tipu.
I nga wa katoa, he aha te nui o te honi hei whakatairanga ki raro i to hiahia whaiaro. Te waatea ki te whakatika kia hiahiatia.
He aha e hiahia ana koe
- 6 nga topa ki tofu, tapahia ki te 1/2-inihi poraka
- 6 punetēpu pouri
- te ranu rei
- 3 punetēpu te raihi raihi Hainamana me te sherry maroke
- 3/4 tīpune me te 1/4 tīpune huka
- 1 tīpune me te 1 tīpune kāriki, kapi (he rite ki te reka)
- 1/4 tīpune me te 1/4 tīpune pihikete chile (he rite ki te reka)
- 10 nga nekehanga paraihe hou, horoia, ka horoia
- 1/2 tīpune tote) ranei rite ki te reka)
- 1/4 tīpune He hinu hainamerehia Ahia
Pehea ki te Hanga
- Whakakotahitia nga kai waipiro mo te tofu (6 punetēpu haumaru pango pango , 3 punetēpu te raihi raihi, te sherry ranei, 3/4 tīpune huka, 1 tīpune karika minita me te 1/4 tīpune chili whakapiri i roto i te peihana iti.
- Tuhia nga tipu tofu i roto i te putea kirihou. Ringihia i roto i nga wai whakapūkara. Whakamahia te tofu i roto i te pouaka whakamātao mo te iti rawa i te 2 haora, ka tahuri ke atu. Tangohia te tofu ki te maka i te wai whakapatere.
- Whakamahia te wok me te tapiri atu i te hinu hinu 1 punetēpu, te whakatere i te wok kia puta ai te hinu ki nga taha o te wok.
- A, no te wera o te hinu, tapiritia nga topu tofu. Pupuhi i te 3 ki te 4 meneti, tae noa ki te parauri i waho. Tangohia, horoia te wok.
- Me whai katoa nga kai mo te whakaongai-i te parakihi i te ringa tata ki te papahu. He 2 te hinu punetēpu i roto i te wok, ka huri ano kia tae ki te haurua o nga taha o te wok.
- A, no te wera o te hinu, tapiritia he 1 tīpune karika iti, 1/4 tīpune pīti whakapiri, me te tote. Tohaina mo etahi hēkona kia roa noa iho te karika.
- Tāpirihia te parakihi, me whakaoho mo te 1 ki te 2 meneti, tae noa ki te wa e tata ana te rau. Tohua i roto i te 1/4 tīpune huka me te hinu o te Sesame Ahia. (Tuhipoka: Ki te kore koe i te huka me te hinu taamaha i whangangahia, nekehia te wok ki te tahu wera ka mahia e koe, a ka whakahokia mai ki te tahu whakakakara).
- Kohia te parakihi me te pepa pango mehemea e hiahiatia ana. Tāpirihia te tofu ki roto ki te paraharaha me te whakaoho kia whakakotahi ki te tipu. Mahi tonu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 160 |
| Katoa te wai | 7 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 3,521 mg |
| Ngā harotihāhā | 12 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 18 g |