Te tautuhi i nga kapu ki nga pauna mo nga tohutao
A, no te tono o to tunu mo te tiihi ka tunua i roto i nga kapu, engari ka hokona e te supermarket te tīhi e hiahiatia ana e koe hei poari kua tohua ki te pauna, he mea uaua ki te whakaatu me pehea te hoko. He waimarie kei reira tenei aratohu nui hei whakapai ake i te tunu me te tiihi:
- 1/4 tīhi pauna = 1 kapu ka tohua
- 1/3 te tiihi pauna = 1 1/2 kapu kua tohua
- 1/2 tīhi parani = 2 kapu kua oti
Ko tenei huringa e mahi ana mo te nuinga o te hukareti, tae atu ki te tiihi Bleu me te Feta, kaore i te pakaru, kaore ano hoki i poutoa.
Engari, he paku rerekē te tihi o te Parmesan. Kotahi te pauna o tenei tiihi e rite ana ki te 4 1/2 kapu kua oti te kohi 1/4 te pauna ka puta ki te 1 1/4 kapu kua oti.
Te ine ma te Taumaha
Ki te ine koe i te taumaha, maharahia he tihi nui atu te tiihi tiihi i te tiihi tunu. I roto i etahi atu kupu, 1 kapu o te tiihi ka kohia te iti o te tīhi i te 1 kapu o te tiihi tunu. Ko te nuinga o nga tohutoro papai ka tuhia he aha te rahi o te rahi.
Kaore he Mema kia Tino
Kaua e manukanuka nui ki te whiwhi i te nui o te tiihi i roto i nga tohutao e kii ana i nga mehua (riki) -e iti atu iti iho ranei te iti o te rereketanga. Mena he 7 heni te tīhi anake koe, kaore pea i te kino te paanga o te hua o te maimoatanga e kii ana i te kapu 1 kapu (8 nama).
A, no te ruarua, hokohoko noa ake i to whakaaro ka hiahia koe. Ehara i te mea he kino ke!
Te tuku i to Tiihi Tino
Ahakoa te mea kaore he toa hei hopu i te putea o te tiihi i roto i te toa nui, kaore i te uaua, i te wa roa ranei te kohikohi i a koe ake ka whakaarohia e koe. Waihoki, ko te mutunga o te tiihi he tīhi pai, engari ko te tīhi i mua i te kohi kua whakauru i nga tipu hei pupuri i te tiihi mai i te pupuhi me te whakaheke.
Mena ka whakamahi koe i te tiihi nui me te hiahia ki te tautuhi i a koe ake, me whakaaro koe ki te tango i tetahi pouaka pouaka pai mo te tiihi tiihi-1 te kapu o te tiihi ka tihi i raro i nga meneti e rua. Mena ka whakamahi koe i te tukatuka kai, ka tihi koe i te tiihi i roto i te 10 hēkona. I tua atu, ko te miihini (e whakamahia ana mo te waahi) he mahi tere ki te whakaputa i te tihi Parmesan pai rawa.
He torutoru noa nga whakamatautau kia pai ake te maimoatanga o te tunu me te tere tere. Tuatahi, whakamahia te tīhi makariri-iti ka piri ki te kaiparau me o ringaringa. Tuarua, ki te wahia e koe tetahi poraka nui nui, tapahia i te hawhe i mua i te tīmatanga kia kore ai e wehe. A, i te pae hopea, tuhia te kohinga ki runga i te pepa kua oti te pei kia ringihia te tīhi ki te kapu ine me te maama.