Galaktoboureko, Comforting Greek Custard

01 o te 13

Galaktoboureko - Whakahauhiri Kariki Greek

Ko wai e kore e hiahia ki te kai i te kai reka ki te kai ki te mahi kai me te mahana? Na, tena koa, kaua e waiho te roa, me te kore kaore e taea e te ingoa te whakamutua i a koe mai i te hanga i tenei kai reka reka Kariki. Mahalo te ke tokoni ke'ilo'i'oku ou pehē ko e "gah, loka, tah, BOO, tea, co",'okú ne toe ofi ki he lea fakafonua faka-Kalisi.

Ko te Recipe Galaktoboureko

02 o te 13

Hanga te Tiaki

Maka 2 punetēpu o te pata me te wehe. Weheahia nga hua 6. Whakaorangia nga kiri maoa mo te muri mai. I roto i te kohua nui, ka pupuhi i nga koko me nga kapu e ono o te waiu. Hurihia i roto i te 1 kapu o te huka tae noa ki te whakakotahi. I muri mai, ka maka ki te 1 kapu o te semolina. Na, waiho te kohua i runga i te oumu i runga i te wera iti-iti. Tāpirihia te zest o te 1 rēmana. Me whakaoho tonu te kohua i te wa katoa, kei te tīmata te tipu.

I muri i te tunu me te whakaoho mo te 15-20 meneti, tohua te pata rewa, 1 tīpune vanilla me te 2 tīpune o te wai puawai karaka. Whakamahia te katoa kia tangohia te kohua mai i te oumu.

Makahia te pata pata 1. Whakatakotohia.

Tuhinga o mua

Whakaritea to Mokowhitu Mahi me te Panuku Pan

Mena he hou koe ki te mahi ki te phyllo (filo) , he pai ki te horoi i te taera horoi horoi me te paku. Tuhia te taera i runga i te toka o te paraoa pokepoke hei pupuri i te hinu i te wa e huihui ana a Galaktoboureko.

Whakamahia he parai paraoa ki te parai i te panuku tunu 10x13.

04 o te 13

Place Phyllo i Pan

Ka hiahiatia e koe kia rua nga wahanga o te phyllo hei taupoki i te raro o te paraharaha.

Tuhinga o mua

Poaka i te Tae

Whakamahia te parai paraoa ki te huri i te muka ki te pata rewa. Ina oti koe i te whakamaarai, horahia te pata ki te taraihi. I te hiahia ki te mahi tere, kaore te tira e tika kia horahia.

06 o 13

Kia mau tonu te Tukanga

Kia korerotia e koe te tukanga pounamu me te pata mo te iti rawa atu i te 5 nga papa o te muka, ko te wa ki te riringi i roto i te paati.

07 o te 13

Ko te Whakakatau me te Whakanui

Kohuatia te oumu ki te 350 teitei F.

Purihia nga taha o nga papa o raro.

08 o te 13

Nga Tae

Poaka te taha.

09 o te 13

Nga Papa Runga

Mo te kapunga teitei, kotahi noa iho te hiu e hiahiatia mo ia paparanga.

Tuhinga o mua

He rite noa ki te Hanga i te Moenga

Kia mau ki te taha o nga pito o runga

Tuhinga o mua

Te pini pata, te tunu me te paraka

Reheat te pata e toe ana. Ringihia te pata i runga ake. Me pupuhi te pata ina ringihia.

Ka tunu mo te 45 meneti.

E 15 meneti i mua i te paninga o te galaktobourko ka tunuhia te tirikara huka ma te whakakotahi 1 kapu wai, 2 kapu huka, te wai mai i te rēmana me te rēmana mai i te hawhe o te rēmana. Whakanuia enei katoa ka kawe mai ki te whewhe i runga i te oumu. Kohuatia mo te 5-8 meneti. Galaktoboureko

Tuhinga o mua

Ko te Taahiraa Whakamutunga i te Whakarite

Tangohia te galaktobourko mai i te oumu ka riringi i te tirikara wera i runga i taua mea. Tukua kia whakaturia mo te haora kia uru ki te toropiri wera.

Tuhinga o mua

Kia pai!

Ko te wa ki te kai. Kei te mahi tonu matou i to maatau mahana, na reira ka tere te whakamahara o te mahi miihini. He pai te kai o Galaktoboureko i roto i nga ra e rua. Ka taea e koe te whakamamae i tena mea, engari kaore e taea e te phyllo te pupuri i taua pai.

Ko te Recipe Galaktoboureko

Ētahi atu Kirihi Kariki:

Amygdalopita
Koinei te tohutao a toku hungawai mo tenei Kake Nutini Kariki.

Baklava
A, no te whakaaro o nga tangata ki nga taakaa Kariki, koinei te mea tuatahi e whakaarohia ana e te iwi. Kei te hanga a Baklava i etahi atu whenua, penei ano me Turkey.

Kata aroha
Koinei tetahi o aku putea Kariki rongonui. Aroha ana ahau ki te kakano o te witi.

Koulourakia
Kei te rapu i tetahi pihikete reka kia haere tahi me to kawhe? Koinei tenei.