Ko te huka Karauna te pauna o te rēmana i roto i tenei rihi rongonui.
He aha e hiahia ana koe
- 4-5 Nga poaka heihei (ka tapahia ki nga mowhiti)
- 2 poro pihikete (minced)
- 4 punetēpu wai rēmana hou
- Mo te Marinade:
- 1 punetēpu maroke maroke
- 1 punetēpu
- te tunu tio
- 1 punetēpu
- te kowhiri maramara marama
- 1 tīpune huka parauri
- Te tunu: te riki matomato (te aniana o te puna me te karaihe) me te roi rēmana
Pehea ki te Hanga
- Whakakotahitia nga kai o te wai whakapūkara. A tuu i te heihei i roto i te peihana me te wai rēmana. Tāpirihia te kai whakapūkara me te tauhiuhi i nga tapahanga pihikete i runga i te heihei.
- Kohia te heihei mo te 20 meneti.
- Hurihia te heihei. Mena te whakamahi i te wok ki te pupuhi i te heihei, waiho te heihei ki runga i te rihi tahua me te riringi i nga kai waikau ki runga. Meinga te heihei kia puta ke ma, ka tunua.
- Mena kei te whakamahi i te opera umanga, me whakarite kia rite ki nga tikanga o te mokima. I runga i te momo o te steam, kaore pea koe e taea te riringi te waipiro ki runga i te heihei i mua i te tarai. Mena koinei te take, tiakina te wai whakapūkara me te muru i te heihei kia rite ki nga tohutohu a te kaiwhakanao. Kawea mai te waiwhakau i whakatohia ki te whewhe ka riringi i te heihei i mua i te mahi.
- Mahi ki te wera me te raihi me te harore maroke. Te tunu ki te riki matomato me te rēmana.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1520 |
| Katoa te wai | 88 g |
| Te momona | 24 g |
| Ko te wai kore | 35 g |
| Cholesterol | 523 mg |
| Te konutai | 858 mg |
| Ngā harotihāhā | 7 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 165 g |