He aha te Quinoa?

Ko te nuinga o te whakaaro ko te witi, ko te quinoa ("keen-wah") ko te purapura mai i te tipu-tarutaru, he tipu. Ahakoa ehara i te witi pono, ka tohaina e te quinoa nga momo kai me te tunu me te mahi hei rite ki te nuinga o te witi . Ko te Quinoa he iti, he purapura, he paku iti ka tunua, a, he pai te kai.

Ko te Quinoa i tino whakatipuhia e nga Incas me nga taunakitanga e whakaatu ana hoki i tona aroaro puta noa i te nuinga o Amerika ki te Tai Tokerau i mua i te whakataunga a te Pakeha.

Ko te Quinoa he tino kino ki te ahurea kai a Incan i tapaina e ratou ko te "whaea o nga purapura katoa."

Te uara Kairangi o Quinoa

Ko Quinoa te mea tino pai ki te hunga kaiwhenua me te hunga hauora o te hauora no te mea he pai te ihirangi papaa. I tua atu i te mea he tiketike ake i roto i te pūmua i te nuinga o nga karepe, ko te quinoa ano he puna pūmua, me nga koi amino kotahi e iwa, he raweke i nga hua tipu. Ko te ihirangi pūmua ahurei o te quinoa i hanga hei kai nui ki nga kai o mua o Amerika.

I tua atu i te ahua pai o te puna pūmua, he nui ano te quinoa i roto i te muka, nga kohuke me nga huaora B. Kotahi te kapu o te quinoa i roto i te 222 kalori, 39 g nga warowaihā, te 5 g te kiri, te papa 8 g, te ngako 4 g, te 15 ōrau o te uara o te ra mo te rino, me te puna hoki o te konupora, te huaora E me te konupūmā.

Ko te Quinoa ko te ahuakore kore-kore, ka waiho hei ahuareka pai ki te pita me nga karepe katoa e mau ana i te gluten.

Pehea ki te Whakaritea Quinoa

Kei te whakakiihia te Quinoa ki nga matū taiao, e kiia ana ko te haponini, me horoi i mua atu i te tunu kai. Ko te nuinga o nga momo ahumahi o te quinoa i horoia i mua i te horoinga hei tango i nga kaponini, engari i nga wa katoa ka tuhi i te tapanga tapanga ki te whakarite. Ka reka te kawa o te Saponin ka taea te whai hua nui.

Kia horoia nga tiunu, ka tunua te quinoa ki te raihi.

Ko te tikanga o te Quinoa ka tunua ki te wai, e rua kapu wai ki ia kapu o te quinoa. Ka taea te rite o Quinoa ki te tunu raihi mo te waatea. Kei te tere ake i te raihi me te rite i roto i te 15 ki te 20 meneti. Mā te whakamahi i te taonga , te hupa, te wai waatea ranei hei tunu i te quinoa ka whakanui ake i te hua ki te hua kua oti.

Ka taea hoki te tipu me te kai o te Quinoa me te tiu me te tipu mai i te tipu me nga hanewiti.

Ko nga huarahi pai ki te whakamahi i te quinoa tae atu ki te whakamahi i te utu mo te raihi i roto i nga tohutao, me te wa e tunu ai te wa. Ka taea te whakamahi i nga huamata makariri.

Hea ki te Hokona Quinoa

Ko Quinoa he mea rongonui i nga toa kai hauora, me te nuinga o te waa e hokona ana. I roto i nga taonga hokohoko me nga taonga hokohoko, he iti rawa te waahi o te quinoa, engari ka kitea pea ki nga riki rongonui, pini, me etahi atu purapura. Mena he waahi motuhake noa i te makete, tirohia te reira i reira.

Ko te Quinoa me rongoa ano ki te raihi me etahi atu karepe maroke, i te wahi haurangi, pouri, i roto i te putea a te hau hei pupuri i nga makuku me nga pepeke. Ina oti te tunu, ka taea te pupuri i roto i te pouaka pouaka mo te rima ki te whitu nga ra.