Kei te hukahia tenei keke remoni reka ki te hukareti tiihi rēmana, ka whakakiia ki te rēmana rēmana .
He aha e hiahia ana koe
- 3 kapu
- keke paraoa
- 1 1/2 tīpune te paura paraoa
- 1 tīpune houra tunu
- 1 tīpune pamea whenua
- 1/2 tīpune tote
- 3/4 kapu pata (kaore i te whakamaroke, ka whakahoutia)
- 2 kapu huka miraka
- 4 hua nui (wehe, i te waatea ruma)
- 2 punetēpu te rēmana wai (hou)
- 1 tīpune vanilla
- 1 1/3 kapu
- te pata pata
- 1/4 tīpune cream o te tartar
- Te huka:
- 8 ngongo hinu
- te tīhi (whakamaroke )
- 3/4 kapu pata pata (ka whakaakona)
- 2 huka huka makariri (hita i mua i te ine)
- 1/4 kapu
- te taumaha taimaha
- 1/3 kapu hēmana, hokona
- Whakakī:
- 1 kapu rēmana curd, hokona
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 350 F. Ko te hinu me te paraoa e rua 9 inihi keke keke mawhero ranei, ka pakaru ranei ki te paraoa pokepoke ki te paraoa.
- I roto i te peihana nui, whakakotahi i te paraoa paraoa, te paru tunu, te houra tunu, te paraoa, me te tote.
- I roto i te peihana ranu, 3/4 kapu o te pata me te huka i te tere reo tae noa ki te marama, me te rererangi. Patupatua i roto i nga hua manu, kotahi i te wa, ka pupuhi pai i muri i ia. Patupatua i te wai rēmana me te vanilla.
- Ki te kaitautoko i runga i te tere tere, ka whiua ki te paraoa paraoa me te pata pata, ka timata, ka mutu ki te paraoa paraoa (e 4 nga taputapu paraoa me te 3 pihikete pata). Patupatua kia tae noa ki te hanganga.
- I roto i te karaihe iti me te peihana paraoa me nga pupuhi pokekore, ka whiua nga piwi hua manu me te kirikiri o te waa tae noa ki nga waahanga pupuhi.
- Me te mokowhiti, ka tohaina te ranu ma te paraoa pai, i roto i nga tuatoru, ki te paraoa keke.
- Whakawhanakehia te paraoa i roto i nga pana i rite. Ka tunuhia kia 35 ki te 40 meneti, tae noa ki te whakamatautau kaimoana ki roto i te pokapu ka puta maemaa. Whakahauhia i roto i nga pini i runga i nga taraka mo te 10 meneti. Tahuri ki nga taraka me te makariri katoa.
Te tihi me te whakakī
- I roto i te peihana ranu nui, ka whiua te tiihi kirīmi me te 3/4 kapu pata mo te 2 meneti, tae noa ki te pupuhi. I te iti o te tere, ka whiua ki roto i nga kaihanga huka, te kirīmi, me te 1/3 te kapu o te rēmana tae noa ki te maheni.
- Tae; ka roa te 20 meneti, tae noa ki te mea kaore e taea te rere.
- Mā te whakamahi i te maripi hiri, te taumata o nga papahanga ki te tika. Te paparanga 1 i runga i te rihi mahi; ka horahia ki te 1 kapu o te remon curd.
- Whakaorangia mo te 15 meneti hei whakanoho i te remon curd.
- Ki runga me te papae e toe ana.
- Kohia te tihi me nga taha o te keke me te huka hukareti; pouaka. Kawea mai he keke ki te rūma rūma i mua i te mahi.
- Whakapaihia ki nga hua hou, ki nga poro rēmana rānei, ki te hiahiatia.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 437 |
| Katoa te wai | 26 g |
| Te momona | 16 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Te konutai | 304 mg |
| Ngā harotihāhā | 48 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 4 g |