Maehe, he maatau ake te whakatuwhera i tetahi putea o nga kongakonga riki, engari ko nga kongakonga rīwai e mahia ana e te haurangi, ehara i te mea reka noa, he mea ngahau ki te hanga. Ko tetahi wahi o te ngahau o nga kongakonga rīwai kāinga e taea ana e koe te whakamahi i nga momo momo e penei ana koe: Yukon Golds, Yellow Finns, Red Red Fingerling, tae noa ki te papura taera ranei. Ko te mea nui a Jane Russets, he pai rawa te whiriwhiri. Ano, ka taea e koe te tote ia ratou ki te pangia, me te panui ano hoki i te pepa pango me etahi atu mea kakara.
Pānuihia te whai ake nei i nga taahiraa kia kite ai me pehea e hanga ai nga kongakonga rīwai ki te kāinga me te iti rawa o te mahi.
Ko te kōwhiringa ko koe: Hurihia nga rīwai ki te horoi, ki te peera ranei. Te waiho i te kiri i runga i te tae o te tae, me te iti o te ahua ki te puranga whakamutunga. Ka whakawhirinakihia ki te ahua o te ahua o te ahuatanga o te ahua o te ahua o te ao.
Tuhinga o mua
Tapahia nga Potatoes
Potipato paraoa mo te maramara. Molly Watson
Ina horoia, ka tihorea ranei, ka tunuhia nga rīwai me te mea rite tonu ki a koe. He mea whakamiharo nga kongakonga rino kapihia, kaore e tino raruraru ana ki te kikokore. Maehe - na ka tunu nga pihikete rīwai i te wa e whakanohoia ai e koe ki te hinu - ko te matua i konei.
Tuhipoka: Ka taea e koe te whakamahi i te motumini umanga mo tenei mehemea kei a koe tetahi, engari he maripi koi, he maatau, he mahi ringa manawanui hoki.
04 o te 08
Pupuhihia nga poro Potato
Te tunu i nga pihikete mo nga maramara. Molly Watson
Tapahia nga pihi rīwai ka tohaina mo te hawhe haora i roto i te peihana nui o te wai makariri. Ka whakamatautauhia koe ki te peke i tenei taahiraa. Kaua e. Ko te tango i nga pihi rīwai ka whakakore i te toronga nui, a, he mea matua hei whakarite i nga pihikete riki ki te maoa.
Tuhinga o mua
Kohuatia nga Pato Potato Kia tino pai
Te tunu i nga pihikete Potato mo te maramara. Molly Watson Whakaranuhia nga pihi rīwai me te whakamaroke i a raatau me te taraihini kati maamaa ranei i nga papaera pepa. Ka whakainu te wai i te hinu ki te parapara, te waihanga i te maaka, me te whakaeke i nga wera. Ka tunu tere ake nga poro rīwai wera me te nui ake, me te iti ake te taakapa, na kaua e peke i tenei taahiraa.
06 o te 08
Whakawerahia te hinu me te parai i nga Potatoes
Nga Pīti Potato. Molly Watson
I roto i te nui, te taimaha taimaha, te kohua ranei (ko nga taha teitei o te kohua hei awhina i te hinu mai i te pupuhi nui), te wera o te 1/2 inihi o te hinu huawhenua, te hinu canola, te hinu karepe, te hinu hinu ranei ki te 350 F.
I roto i a koe kaore he tira, he whakamahana whakamaroke ranei, kaua e manukanuka. Whakamutuahia he (maroke atu!) Te riki o te rïwai i roto i te hinu, ki te pupuhi tonu te ata, engari ko te hinu te paanga tika. Mena kaore e pupuhi ana, e kore e ngawari ana, he makariri te hinu; ki te kaha te wero, he wera rawa te hinu.
Tāpirihia he papa kotahi o te poro potato ki te hinu. Murihia te poro rīwai kia tae noa ki te koura, ka parauri rānei, kia rite ki a koe, i nga taha e rua, e 3 meneti mo ia puranga.
07 o te 08
Whakanohoia nga Pire Potato
Nga Pire Potato. Molly Watson
Whakamahia he koko, he kokopi ranei hei whakawhiti i nga mokete rīwai ki te paparanga o te peera pepa ranei, ki te whara raumati ranei i runga i te pepa tunu hei whakamakuku. Kohuatia nga kongakonga ki te tote me etahi atu waahanga, ki te hiahia koe.
Kia mahara, ka pakaru te puia rīwai mai i te kohua, ka pupuhi nga kongakonga rīwai ki a raumati , kaore i te mea kaore nga mea "hou" e kore e ngawari, e kore pea e raruraru. Me waiho kia tino makariri ratou ki te whakamarama i mua i te kai.
Me tuaruatia te parai i nga kongakonga i roto i te puranga tae noa ki te tunu katoa nga pihi rīwai.
08 o te 08
Mahi me te Kari i nga Kiriki Potato Homemade
Ko nga Pīti Potato Homemade. Molly Watson
Mahi i nga roi rīwai i te ra kotahi i hanga ai mo te hua tino pai rawa, me te whai hua mai i te haere ki te raruraru o te hanga o to tihi rīwai i te kāinga. Mena kei a koe etahi putea atu kei te mahi i mua mo te roopu, mohio koe ka taea e koe te rokiroki i roto i te putea i te rangi ki te temahana o te ruma mo nga ra e rua, me te pupuri i te katoa o to raatau ahuareka.
I tenei kua hanga e koe nga kiore rīwai, pea e hiahia ana koe ki te hoatu i te French Homemade te tamata!