He Taonga Hoko e Tono ana mo te Taonga Marinade
Ko te tihi o te kokopi a tawhio noa ko te tapahi utu o te pīti e tino pai ana mo te tunu me te miraka. Ko tetahi o nga mahinga pai rawa o te tipu mo te whaa, te tipu, me nga tunu-parai, mehemea he whakamaroto kei roto i to tunu. Mena kei runga koe i te tahua me te pai ki te tunu i nga momo momo kai, he pai rawa tenei.
Ko te Tip Tae
Tapahia mai i te pito o te tuatahi o te porotaka , ko te nuinga o te huka tipanga o te kokopi e tino paarua ana, no reira he ngako kei te mutunga.
Mena kua oti te whakapaipai, ka kiia ko te kokopi peita me te pihikete poutini. Mai i te mea ka tapahia tenei taaka mai i te tatarakau, he tino ngawari. Ko te tino nui atu ngawari atu i era atu taakaa e taea ai e to kaiparapara te tuku.
Koinei te waahi e kiia ana ko te steak tip tip mo te tata ki te tuatahi o te sirloin . Na te reira ka waiho hei taakaha rawa rawa ina whakatauritehia ki nga tiu nui o te tangata mai i te upoko o te sirloin . Engari, ka nui ake te utu atu i era atu taakapa.
Ki te whakanui i te whakama, ka taea e te tihi o te kokiri te haere ma te maha atu o nga ingoa. Ka taea e koe te kite i te mea ka kiia he kai parakuihi, he huka matakite, he hukapapa, he putea porohita, he tipu pokapū ranei.
Ko te raru nui rawa atu ki te kokopi o te kokopi a tawhio noa ko te kore o te momona o te konupuku. Ko te tikanga tenei ehara i te mea reka me era atu tapahi, a ka maroke wawe ki te tunu i te wera nui. Mo tenei take, he pai rawa ki te whakamihi i tenei kai.
Ka whakanui te maimoatanga me te ngako (i te ahua o te hinu mai i te wai whakapūkara) ka whakakiia te reka o tenei tapahanga.
Te maatau i nga tohutohu
No te mea ehara i te mea ngawari ano he tapahi utu nui, he pai te tapahi o te pīti ki te whakatere. Ko te tikanga, ka kitea e koe ko te waipoi o te taone nui te mea he pai ake te huka.
He pai ake te whakaaro ki te waiwhakau nui mo tenei waahanga kia kore ai e raru.
Me whakauru he wai whakapūkara mō te hīkoi huri noa i te waikawa kaha pērā i te rēmana, te waipihi rānei, te momo winika, te waina whero rānei. Ka whakarei ake enei i te ngawari o te kai me te tuku i te ahua pai, te koha.
Whakamahia ma te whakawai i tenei tapahanga mo te iti rawa o te haora i ia pauna kai. Ka iti iho, kaore koe e kite i tetahi whakapainga.
Te tohutohu kai
Ahakoa he pai te tapa o te mīti mo te paraihe, he kaiwhiwhi ranei, he pai rawa te whiriwhiri mo te tipu, te fajitas, te paraihe me etahi atu kai ka tapahia i mua i te tunu kai. Ko te hanganga o te uaua i roto i te tihi me te utu iti ka tino pai mo enei kaupapa. Ko te nuinga o enei rihi e hiahiatia ana he wai whakapūkara mo te reka, me te ngawari ano, na ko te tino pai rawa tenei.