Ko te beef gravy tawhito ko te tino pai ki te paraoa pi me te Yorudhire puddings , te rihi o te motu o Great Britain, he aha te mea ka taea e koe te hoko kia rite ki te hanga i te waahi ki te mea he ngawari me te reka rawa atu i nga mea katoa ka taea e koe te hoko?
Ko te ngawari ki te haehae nui ko te whakamahi i te wai reka o te parai i to tunu. Na, ko nga mea katoa e hiahia ana koe he torutoru noa nga mea kai, ka hurihia to rota rata me te kai tunu kai.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu pani pani mai i te kikokiko tunu (nui atu iti iho ranei; tirohia te note kei raro nei)
- 1/2 karaihe whero whero ranei awa
- 500ml (1 pint) kai ranei
- huawhenua
- 1 te pata tp, te hukapapa makariri (kua maka ki te pouaka mo te haora i mua i te whakamahinga)
Pehea ki te Hanga
- Kia tunua te kai tunu, tangohia atu i te oumu, takai i roto i te pepa konumohe, ka waiho i tetahi taha ki te okioki. Ringihia tetahi ngako o te ngako.
- Tuhia te paraoa pokepoke i runga i te papa o runga i runga i te wera nui kia tae noa ki te pihi o nga tunu kai, kia tupato kia kore e tahu ka puta hohoro mai nga moa.
- Ringihia i roto i te waina whero, ka werohia nga wai katoa mai i te raro o te paraharaha me te koko rakau, te mokowhiti ranei. Whakaaetia tenei ki te mimiti tae noa ki te iti iho ki te piripiri, ki te wairangi. Kaua e waiho te paraharaha e kore e aroturukihia, no te mea ka tino tere te heke.
- Tāpirihia te rakau me te whakaohooho ki te whakauru i te wairangi iti.
- Whakanuihia te pupuhi i roto i te tatari pai ki roto i te putea me te kawe mai ki te whewhe maru me te whakaiti i te kotahi-tuatoru.
- Kia iti te tipu, ka whakaurua te pata ki nga miiiti iti, ka wiri i te parai kia tae noa ki te kaha o te pata katoa. Ko te whakauru i te pata makariri hukae kore anake e whakanui ake i te reka, e homai ana e te karaehe te whiti.
- Tirohia te kai okiokinga ki te kite mehemea kua tohaina e ia etahi atu kai reka (ko te pipi me te reme he maha tonu ka rite ki te kai). Tāpirihia enei hinu ki te kapi me te hoatu i tetahi atu whewhe tere.
- Kia mahana tae noa ki te hiahiatia, ka uru ki roto i te raumati mahana.