Ko tenei tohutao a te kohinga o te korukoru o te turkey e hangaia ana i te taha o te korukiri tunu. Kei te whakamahia te kaki ki te hanga i te taonga turuki tere, a kua oti te tunu ki te tipu me nga keke parauri i te paraoa.
He aha e hiahia ana koe
- 5 wai wai (ranei
- he kai heihei mo te reka ake)
- 1 te kaki, te ngakau, me te whakaahua mai i roto i te korukoru (te nuinga o nga kaakapa, engari kaore te ate)
- 1/2 te riki, tapatapahi
- 1
- rau rau
- 4 te punetēpu i te rongoa he ngako, he pata rewa ranei (mai i te paraoa pokepoke)
- 1/3 kapu pounamu katoa
- 1 punetēpu maoa hou
Pehea ki te Hanga
- Ki te hanga i tetahi kararehe turkey tere, te tapiri i te wai, te kaki korukoru, te ngakau, te mokete, te riki, me te rau kokoru ki te putea. Kawea mai ki te whakaiti, whakaiti i te wera ki te iti, te hipoki, me te paraire kia rua haora. Tahurihia, werohia, ka rahui i nga kararehe tipu.
- A, no te mahi i te turuki, tangohia i te paraoa pokepoke, ka whakawhiti ki te rihi kai hei okioki, ka hipoki ki te pepa. Ahakoa e takoto ana te ngako i te ngako mai i te paraoa tunu. Whakanohia he 4 punetēpu o te ngako i roto i te pueru nui i runga i te wera reo-teitei. Tāpirihia te paraoa me te tunu, te mimiti, tae noa ki te koura, e 5 meneti.
- Tāpirihia te kararehe korukoru, he kapu i te wa, ka wiri. Whakanohia tenei ki te whakahuki, me te wawahu. Kohia he paraoa paraoa me nga wai mai i te raro o te paraoa pokepoke ki roto i te pupuhi. Ki te whakamahia e koe te tapahia o te aniana, te herewi, me etahi atu, i roto i te paraharaha, ka taea hoki te whakauru atu mo etahi atu kai reka.
- Whakaitihia te wera me te korohuki i te pupuhi mo te 10 ki te 15 meneti. Whakanohia nga huawhenua, ki te whakamahia, ki te whakanui i te pai, me te wa ki te reka ki te tote me te pepa. Mahi i te wera ki te taha o te korukoru.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 278 |
| Katoa te wai | 13 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Te konutai | 276 mg |
| Ngā harotihāhā | 5 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 35 g |