Ko tenei tohutao maamaa mo nga rīwai tunu-tunu he nui te kai mo te maha o nga kai. Mā te whakamahi i te pauna o te rīwai pēpi, te rīwai hou rānei, te hinu oriwa, te tote me te pepa, ka tango te rīwai i te meneti torutoru ki mua i te tunu. Ki te whai koe i te whakakotahi tote reka, he hinu oriwa pai ranei, he mahinga pai tenei hei whakamahi i aua.
He aha e hiahia ana koe
- 1 pauna pihi rīwai (he rīwai hou ranei)
- Te wai mo te whakahou
- 1/4 kapu hinu pai te hinu oriwa
- 1/4 tīpune tote
- 1/2 tīpune pepa pango
- Parsley hou kua werohia (he kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 400 F.
- I roto i te kohua nui, ka hipoki i nga rīwai miraka me te wai ka kawe mai ki te whewhe. Mema tae noa ki te ngohengohe, I roto i te kohua nui, taupokina nga rīwai rīwai ki te wai ka kawe mai ki te whewhe.
- Mema noa tae noa ki te ngohe, mo te 8 ki te 10 meneti. Pupuhi me te whakamamae tonu, ka wehea.
- Ka tunuhia e te kowhi te rīwai ki te haurua me te āta paraoa ki te hinu oriwa, te tote me te pepa, me tino pai te kakahu.
- Whakamahia te rīwai, te taha-taha ki raro, ki runga i te parai ka tunuhia te parai ka tunua ki te oumu mo te 15 ki te 20 meneti, tae noa ki te parauri koura me te maama.
- Tangohia i te oumu me te tauhiuhi ki te pahiri hou (he kōwhiringa).
* Tuhipoka a Cook:
- He rite nga tipu rīwai me nga rīwai hou, engari kaore ano kia rite. Ko etahi o nga tangata e karanga ana i tetahi rīwai iti he rīwai hou, engari he rerekē nga rīwai hou mai i nga rīwai pīni i te mea kua keria i roto i te kongakonga me te kawe mai ki te toa kaihoko kahore he rongoa. Ko te nuinga o nga rīwai e hokona ana e koe i roto i te toa kei te rongoa mo nga wiki e rua, i te wa e rongoa ai ratou ki te whakatu i te kiri me te whakaora i nga wehenga i roto i te kiri, ka roa te roa o te rīwai. No te mea ka ruia e nga rīwai hou tenei taahiraa, he maha atu te maoa me te reka atu i era atu rīwai iti.
- Ehara i te hinu hinu oriwa katoa te hanganga. Ko etahi o nga hinu oriwa kua whakahekehia ki te hinu purapura, e whakaheke ana i te kounga me nga hua hauora i te hinu oriwa. Hei whakarite kei te hoko koe i te hinu kounga pai, rapu mo te tiwhikete tuatoru mo te hoko.
Tuhinga o mua .
Kaupapa:
De Laurentiis, G. Rirohia nga rīwai pēpi me Rosemary: Rachael Ray: Whatunga kai. I whakahokia mai i te Hakihea 5, 2016, mai i te Food Network Kitchen, http://www.foodnetwork.com/recipes/rachael-ray/roasted-baby-potatoes-with-rosemary-recipe.html
Reinagel, M. (2014, Hanuere 30). Me pehea te korero mehemea he pono ta Olive Oil. I whakahokia mai i te Hakihea 5, 2016, mai i nga Tae Tere me te Dirty, http://www.quickanddirtytips.com/health-fitness/healthy-eating/cookingrecipes/how-to-tell-if-your-olive-oil-is-authentic
He aha nga rīwai hou? Me pehea te whiriwhiri, te taonga me te whakarite. (2016, Hōngongoi 26). I whakahokia mai i te Hakihea 5, 2016, mai Los Angeles Times, http://www.latimes.com/style/la-fo-new-potatoes-story.html
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 413 |
| Katoa te wai | 27 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 21 mg |
| Ngā harotihāhā | 40 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 5 g |