Ko tenei tunu-tunu tunu tunu tunu e hangaia ana me te huinga o te pipi me te kaoa heihei. He pupuhi kai me nga rīwai, kāreti, me te nui o te reka. Ko te mea ngaro ki te reka nui ake ko te iti o te punetēpu o te ranu kai.
Ko nga huiketi heihei he pai ki nga rihi-ka tunuhia, a, ka nui ake te ahua ki te ahua me te reka o tenei piu. Whakamahia te huinga o te heihei wheua, ka tapahia i mua i to ratou haere ki roto ki te kohua.
Kaore he nui o te wai i tapiritia ki tenei piu engari, i te wa i oti ai, me nui noa ake. Ahakoa ka tunua ki runga, kia nui te wai i te mutunga.
Ko tenei kohua te whakamaharatanga o te burgoo Kentucky no te mea e rua nga momo kai. Ko te tikanga o te Burgoo me te huihuinga o te heihei, te poaka, te reme, te pipi ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 3 pihikete punetēpu piu
- 2 pihikete heihei
- 1 tīpune te tote kosher
- 1/2 tīpune pepa hou pango whenua
- 1 tīpune huka hinu
- 1/2 kapu wai wera ranei rakau
- 2 pauna koreera wheua, ka tangohia te kiri
- 1 pauna paoa piu, ka tapahia ki te 1/2-inihi poaka
- 1/2 kapu tapatapahi riki
- 2 nga rīwai rīwai, te tihorea me te poraka
- 2 kāreti iti, te tihorea me te kikokore
- 1 (14.5-aune) ka taea te tarai i te tōmato
- 1/4 kapu pounamu katoa
Pehea ki te Hanga
- Whakakotahitia te ranu te huka, te pihikete tunu, te tote, te pepa, te huka me te wai wera i roto i te kaitao poto. Ngana ki te whakaranu i nga kai.
- Tāpirihia te paraoa o te heihei, te mīti, te riki, te rīwai, te kāreti me te tōmato. Tino marie.
- Hokihia me te tunu i te iti mo te 7 ki te 9 haora neke atu ranei mo te 4 haora.
- Mō te 5 haora ki te tunu kai (2 1/2 haora mēnā ka tunu i runga) tangohia te kaoa heihei. Tangohia te kai heihei mai i te wheua, te tunu, ka hoki ki te kaitautoko poto. Te pai me te whakaoti i te tunu kai.
- Hei whakamaroke i te pupuhi, hanga he parai pai ki te paraoa me te 1/4 kapu o te wai makariri. Whakanuia te paraoa paraoa ki roto i te pungarehu i roto i te tunu kaipoi. Hokihia me te tunu i runga ake mo te 15 ki te 20 meneti te roa, tae noa ki te maama.
- Mahi ki te pihikete, te witi, te taro paraoa ranei.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 482 |
| Katoa te wai | 20 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 9 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Te konutai | 1,466 mg |
| Ngā harotihāhā | 21 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 53 g |