Ko te huinga o te waina whero me te ranu haroti e mahi pai ana ki te reka i enei taaka. Ahakoa e kore e taea e koe te takahi me te kiore ki te kiri, ka awhina tenei maata ki te whakaemi i te iti noa iho. Mena e hiahia ana koe ki te ranu ratonga mo nga pungarehu, kia toru nga waahanga o te waiwhakau (ko te tikanga, ko koe te kaiwhakawa me nga pepa pepa whero). Ko te Simmer 2/3 o te ranunga i roto i te putea mo te 5-6 meneti me te mahi i te wahie i te wa e pau ai te toka.
He aha e hiahia ana koe
- 2 korokoro, he 1 1/2 inihi te matotoru
- 1/4 kapu / 60 mL waina maroke maroke
- 2 punetēpu / 30 mL iti te konutai soy sauce
- 1 punetēpu / 15 mL te wai rēmana hou
- 1 te punetēpu / 15 mL te whakatairanga hou, ka kohia
- 1 karika karika, minita
- 1/4 tīpune / 1.25 mL pepa pepa whero
- 1/4 tīpune / 1.25 mL te tote
- 1/4 tīpune / 1.25 mL pepa pango
Pehea ki te Hanga
Whakakotahitia nga kaihanga marinade katoa i roto i te peihana reo. Whakaritea nga pungarehu ki te wai whakapūkara me te huri ki te kakahu pai. Ko te peke taupoki me te tuku i nga pungarehu ki te kohua i roto i te pouaka whakamātao mo te haora 1. Te tunu o te kohu mo te wera waenga-teitei. Tangohia nga pungarehu mai i te peihana me te tohaina o te waiwhakau. Whakanohoia nga pungarehu ki runga i te raima me te tunu mo te 4-5 meneti i ia taha, ki te hiahia nui ranei. Tangohia i te wera me te mahi anake ki te tihi i runga.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 420 |
| Katoa te wai | 18 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Te konutai | 1,302 mg |
| Ngā harotihāhā | 26 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 34 g |