He mea ngawari te hanga i te moa ki te hanga i te batura purapura me te mea kua tunuhia, i mua i te maka ki roto i te tote me te pepa. Kei roto i tenei ranunga nga peppercorn nui katoa a Szechuan mo te ngaru me te ngenge e mohiotia ana e Szechuan te tunu kai.
He aha e hiahia ana koe
- 2 te punetēpu te tote
- 3 ki te 4 tīpune hou te oneone Szechuan peppercorn, kia rite ki te reka
- 1 Egg
- 3/4 kapu wai matao makariri
- 1 kapu paraoa paraoa katoa
- 3 ki te 4 kapu hinu mo te huka-hohonu, hei hiahia ranei
- 2 lb kua horoia te haki
- Coriander rau, ki te whakapaipai (kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
- Mo te Tote me te Pero Whakaranu
- I roto i te hiko taimaha i runga i te wera waenga me te iti-iti, te parauri i te tote me te Szechuan peppercorns , te wiri i te paraharaha, tae noa ki te kakara o te peppercorn, ka huri te tote i te tae parauri marama.
- Tangohia i te wera. Hauhau.
- Whakamahia he potae me te pestle ki te huri i te ranu haurangi, ka hurihia ranei i roto i te pupuhi. Whakatakotohia.
- Mo te paraihe paraoa
- I roto i te oko iti, whakaohohia te hua manu ki roto i te wai tio.
- Whakanuia i te paraoa hei hanga i te papaa, te kapi, me te tupato, kia tupato kia kaua e whakakikorua (kia rite te potae ki te potae pancake).
- Whakawerahia te hinu ki te 360 nekehanga Fahrenheit.
- Tukuhia te toki ki te papawarai temura, me te whakamahi i ou maihao ki te mau i nga taakapa.
- Tāpirihia te parapara me te hohonu-parai tae noa ki te parauri parauri me te parauri. Pupuhi.
- Mahihia he mea whakapaipai ki te rau coriander, me te tote me te pepa mo te mahinga.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 220 |
| Katoa te wai | 5 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 387 mg |
| Te konutai | 2,641 mg |
| Ngā harotihāhā | 15 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 26 g |