Ngā Hua Hauora o te Kai Hot Chili me Cayenne Peppers
He purapura peita ... Kahore he kai hei whakatairanga i te maere me te pakari, te aroha me te kino. Mena ka kite noa te ahua o etahi o nga pupuhi wera i roto i to rihi Thai ka pupuhi te kopu ki a koe, ka korero atu to tinana ki a koe. I muri i nga tau o te mahi hei kaihautari Thai, kua akohia e au tetahi mea e rua mo nga reta me o raatau hua hauora, me nga take kaore koe e hiahia ki te kai - ko enei katoa kei runga i to wahanga hauora o naianei.
Mō ētahi atu mōhiohio, pānuitia.
Na, i te mea kua tohaina nga hua hauora o nga wera o te wera, me whakapau ano hoki i tetahi tuhi whakatupato. E ono nga tau i mua, i te wa i whakawhanakehia ai e ahau te mate pukupuku o te kopu, ka waiho te maimoatanga i roto i toku kopu me te pupuhi. I tera wa kua huri ano ahau ki tetahi kai Ahia hei awhina i ahau mai i te mate pukupuku me te kore e hoki mai (i mahia). Ko te raruraru anake ko te kai tonu i aku tiu me te pepa tiihi hou. Kaore i taea e taku kopu te tango, a, kaore ahau e hoki ana ki te hohipera mo te whara o te kopu me te mate pukupuku. I korerotia mai ki ahau kia kaua e kai i nga pungarehu - koinei te tino mate. Ko te tikanga, ko te kaitaua he chemotherapy, me te rongoa? Te noho mai i nga mea kakara, tae atu ki nga huka whero me te pepa pango. Me te kawhe, te winika, te kotakota me te wai rēmana - tetahi mea e tino rere ana.
I muri i te tatari mo te rua tau mo oku whekau me te kopu hei whakaora, ka timata ahau ki te whakauru i nga kai ki taku kai.
Ko te pereki anake ka kai ahau - i roto i nga potae iti rawa - ko te pepa cayenne. Ko taku puna korero mo tenei ko Dr. Weil (tirohia te tohutohu a Dr. Weil.)
I tīmata ahau ki te rapu i nga kiore hou mo taku tunu kai Thai. I te kore i kitea e ahau, ka hokona mai e ahau te pepa cayenne maroke i roto i te waahi kakara. I timata ahau ki te whakamahi i te Thai Nam Prik Pao Chili Sauce , a ka tapiritia e au i roto i aku tohutao katoa ina hiahia ahau ki te "wera".
I tīmata ano ahau ki te tipu ake i aku pepa pounamu hou, kei te mahi tonu ahau ki tenei ra (ka kitea nga kohua o ratou i taku papa me te kari i nga marama raumati!).
I tenei ka kitea e au te kai i nga momo tiihi, engari he iti noa (he kai pai te kai ki konei me te kainga i te kainga Thai).
Waihoki, ki te mamae koe i te kopu o te puku, te mate, me te pakuwha, ka tino taunaki ahau kia neke atu i nga pepa tiihi katoa, ka whakamatautau noa ranei i te pepa cayenne i roto i au tohutao. A, ka rite koe, whakamatautau i taku ake tunu tunu tunu, he tere ki te hanga me te whakauru i nga tohutohu mo te whakamahi i te pepa cayenne : Te Kai Tiaki Tii Tirani Thai (Nam Prik Pao) .
I runga i te taha, ko nga painga nui o te kai chili (ki te taea e koe te kopu i te reira!):
- Ka moe pai koe. Ko nga rangahau tata nei e whakaatu ana ko te kai noa i te pepa chilli (he mea hou, he maroke ranei) ia ra ka awhina ia tatou ki te moe, ka moe roa. Na ka tapiritia he tiihi hou mo te kai o te ahiahi ka awhina ano koe ki te ara ake i te ra i muri mai. (Mo etahi atu korero, tirohia: Eat Chili me te moe pai!)
- Ka hauora to ngakau. Ko nga whakaaturanga e whakaatu ana ko te kai o te chili ka awhina i te manawa kia ora te hauora ma te whakaheke i te cholesterol, te pupuri i to tahanga toto i roto i te waa hauora, me te tuku atu i te toto kia tae atu ki te ngakau. Tirohia: Ko te Kai Pai o te Ao
- Ka taea e to tinana te patu i te mumura, te take matua o te mate. Ko enei ra katoa kei te korero mo te mumura-ehara i te momo e whiwhi ana koe i te tapahanga, i te pimpo ranei, engari i roto i to tinana me o waahi, te ahua e kore e kitea, te aukati i nga mate penei i te mate pukupuku me te mate huka, me te pea mate pukupuku. Ko te tikanga, kua whakaaturia e nga rangahau ko nga ahurea ko ngaa momo kai he maha o nga pupuhi wera he raiti iti atu o etahi momo mate pukupuku, tae atu ki te koroni me te mate pukupuku.