Ko tenei maimoatanga hauora me te karaehe ka pai ki nga tangata katoa i te kai hakari - ara nga tamariki. Kei te tunuhia nga pi o te heihei (poaka ranei) i roto i tetahi momo ahuareka reka Thai-ahua me te kawa reka e ahuareka ana. Tāpirihia te harore heitake me te pokai, tae atu ki nga huawhenua hou pēnei i te pepa pereki me te tōmato me te coriander hou, a he mea iti te momona, kotahi te rihi kai e hanga ana i te kai nui, i te rihi hinu.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Marinade:
- 4 te punetēpu haroti (ka konatunatua ki te tīpune 1 tīpune)
- 3 ki te 4 wheua heihei (ko te 6 ki te 8 ngeru ranei te rite o te poaka)
- 1 te pepa whero whero (ka tapahia ki nga mowhiti)
- 1 te pepa pereti matomato (ka tapahia ki nga mowhiti-rahi)
- 4 ki te 6 nga harore tiititi hou (tapatapahia)
- 4 iti "upoko"
- bok choy (ranei te rite o 2 kapu
- Kāpeti Haina , tapatapahi)
- 5 aniana matomato (tapahia ki te roa 2 ki te 3-inihi)
- Whakapai: 1 ringaringa o te coriander hou
- 3 hinu punetēpu mo te parai-parai
- Mo te Raa:
- 1 te hauraro lemongrass (tapahia ki te roa 3-inihi)
- 3 punetēpu
- te ranu ika
- 2 punetēpu
- te ketchup tōmato (hei whakakapi i te whakapiri tōmato me te 1 tīpune huka)
- 1/2 kapu wai
- 1 tīpune huka tiihi (he 1 whero whero hou, he iti)
- 1 punetēpu raihi raihi
- 3 punetēpu te huka parauri
- 1 te tawhitinga-nui-te rahi (ko te taatai, ko te papa)
- 3 karika karika (minced)
- 1 punetēpu haroti
- 2
- kaffir kotakota rau (hou, maroke, maroke ranei)
- 1 te kohikohi tīpune tipu (kua werohia i roto i te 3 punetēpu wai)
Pehea ki te Hanga
- Tuatahi, whakaranuhia te ranu rewena ki te kaitohu - koinei to wai wai moana. Whakaranuhia ki te heihei me te noho ki te noho i a koe e whakarite ana i te ranu me te huawhenua.
- Ma te whakamahi i te maripi koi, ka tapahia te papapa ki nga wa roa o te rimurawa. Murihia te tapahi i enei waahanga ki te "pakaru" ia ratou (tenei putanga rongoa me te kakara). Whakanohoia enei putunga iti ki roto i te peihana ranu. Tuhipoka: Mo nga tohutohu katoa mo te hoko me te tunu me te ririki, kite: Nga mea katoa mo Lemongrass: Ko to Aratohu ki te hoko, Te whakarite, me te tunu me te Lemongrass.
- Tāpiri atu i ētahi atu momo kai ki te peihana, ki te kore te kaitohu. Kia pai te whakaoho. Na kohikohia katoatia nga huawhenua mo te parai.
- Ahia 2 te hinu punetēpu i roto i te wok, i te paraihe parai nui ranei i runga i te reo ki te wera nui. Tāpirihia te heihei me te poaka (me tona waiwhakau). Whakaorangia te 1 ki te 2 meneti, tae noa ki te tautuhi o te kai (Ka hiahia koe ki te tapiri 1 ki te 2 punetēpu wai ki te wok / pan i te wa ka huri te maroke).
- Tāpirihia te ranu (me te lemongrass), me te whakaoho pai. Kawea ki te whewhe, ka heke iho ki te wera reo. Ko te hipoki, me te whakamau mo te 5 meneti.
- Tāpirihia te harore, te riki matomato, me te pepa pereki, me te whakaoho pai. Haere tonu ki te tunu i tetahi atu 5 ki te 6 meneti, tae noa ki te whakaheke i nga huawhenua.
- I te mutunga, ka tapiritia te potae pokanoa me te kāpeti Hainamana, me te whakaoho i roto i te. Ka tunuhia tetahi atu 1 ki te 2 meneti, tae noa ki te pai o te tamaiti me te kāpeti he ngawari.
- Tāpirihia te pereroto / maroke (kua werohia i roto i te wai). Kia pai te whakaoho. Tahurihia te wera ki raro. Ka pupuhi te ranu i te rihi, mahia he whakamatautau reka. Mena kaore i te nui o te tote, te tapiri atu i etahi momo ika. Mena he iti rawa, ka tapirihia he wai kotakota. Mena kaore i te nui o te kaiora, tapiritia he iti ake. Mena kaore i te reka, ka iti ake te huka parauri. Mena he reka rawa, tapiritia he winika raihi iti atu ranei, he wai karepe ranei.
- Tauhihia ki te coriander hou me te mahi tonu ki te nui o te raihi Thai-kirikiri . Whakamahia!
Nga kaihautanga: tenei rihi e mahi ana mo nga taonga nui. Kia mau ki roto i te pouaka whakamātao kia tae ki te wiki 1, ka peke ranei i roto i te rihi miraka, ka pana i roto i te oumu ka hiahia koe i te tina tere.
Mo te momo taro o te Pini Tino me te Toa, tirohia taku Tangata Thai Sweet & Sour Recipe .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1197 |
| Katoa te wai | 58 g |
| Te momona | 18 g |
| Ko te wai kore | 22 g |
| Cholesterol | 314 mg |
| Te konutai | 1,697 mg |
| Ngā harotihāhā | 61 g |
| Piri Kai | 8 g |
| Pūmua | 108 g |