Ko te ranu karepe heihei te tango i enei parirau heihei ki te taumata e whai ake nei. Ko te ranu kai pīni kei roto i te paraihe kirika, te hinu haamama, me te ranu haroti mo tetahi kaihautanga o te kiri heihei a Ahiahia e pai ai nga pauna tino mohio. Mahihia te ranu reka ki te taha mo te tarai me te whakanui i nga parirau me te ranu ki te peanutai tunu tunu.
Ko Sambal he purapura hukahia Ahia i hangaia ki te pepa kirika, te karika, me etahi atu kai reka. Mena e hiahia ana koe ki nga parirau haumaru iti, reka ki a koe ka haere ki te whakatika i te nui o te waahi ki te pai ki a koe.
Ko nga parirau he mea tinowari ano hoki ki te taka me te tunu, me te nuinga pea, mehemea kaore nga mea katoa i roto i to wharekai. Ka tunua nga parirau ka tunuhia ki te ranu karepe. Hei painga mo te rōpū , whakamaherehia kia rua nga parirau mo ia tangata. Mena kaore he maha atu o nga hiahia, whakamaherehia kia 4 ia tangata.
Mahi atu ki nga parirau heihei ki te huihuinga o te raupapa , ki te hanga ranei hei kai ma te whānau. Ka aroha to hoa me to whanaunga ki a ratou!
He aha e hiahia ana koe
- 3/4 kapu pata pata
- 1/3 kapu te huka parauri (te marama, te pouri ranei, kua oti)
- 1/4 kapu wai
- 3 te punetēhi raihi raihi (te winika cider ranei)
- 2 te punetēpu haroti haroti (te konutai iti)
- 4 tīpune paraihe tiihi (hei tauira)
- 1 te tīpune hinu te haurau heamere
- 1/2 tīpune karika (he iti noa)
- 3 pauna heihei
- 3 hinu punetēpu huawhenua
- 3 punetēpu te wera wera (pēnei i Frank's or Texas Pete)
- Kōwhiringa: nga pīni tihi paraoa
Pehea ki te Hanga
- Tapahia nga tohutohu o te parirau me te maka. Tapahia nga parirau i te hononga.
- I roto i te pupuhi i runga i te wera reo, te whakakotahi i te pata pīnati, te huka parauri, te wai, te winika raihi, te ranu rewena, te whakapiri kirika, te hinu haamae, me te karika. Kawea mai ki te whakakotahi. Cook, whakaoho, mo te 2 meneti. Tangohia i te wera me te wehe.
- Te wera i te oumu ki te 400 F. Raina he nui te paraoa tunu tunu ki te pepa.
- I roto i te peihana nui, ka pupuhi i nga parirau heihei me te hinu huawhenua me te ranu wera.
- Whakaritea nga parirau ki te pepa tunu tunu.
- Kohuatia nga parirau mo te 20 meneti. Tangohia te paraharaha i te oumu. Ki nga kopa, hurihia nga parirau katoa. Hokihia te paraharaha ki te oumu ka haere tonu ki te tunu mo te 15 ki te 20 meneti te roa, tae noa ki te parauri me te tunu. Kia marama nga karepe, kauaka mawheene ka rite nga parirau.
- Whakawhiti i nga parirau tunu ki te peihana nui me te tapiri atu ki te hawhe o te ranu karepe. Mahia nga parirau kia mau ki te ranu. Mahi atu ki te ranu pīnihi e toe ana me nga parirau. Mena he tino matotoru te ranu, he kikokore ki te iti o te wai.
- Whakapaia te ranu me nga parirau heihei ki te peanati tapatapahi, ki te hiahiatia.
- Ko te pauna o nga parirau heihei e ono mai i nga parirau katoa e 12 ranei. Ko te tohutao e mahi ana mo nga pihi e 4.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 212 |
| Katoa te wai | 14 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Te konutai | 209 mg |
| Ngā harotihāhā | 5 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 17 g |