Ko Burritos, kua tautuhia hei paraoa paraoa e karapoti ana i te ahua o te whakakake mahana, i puta mai i te rohe o US-Mexican. Ahakoa e kai ana i nga pito rawa ki te raki o te whenua, kaore i te mohiotia i roto i te pokapū me te tonga o Mexico, me te hanga burritos he kai Mexica e nui atu ana i waho o te whenua i roto i te whare!
Ko Burritos, ahakoa mo te parakuihi, mehemea ranei, he nui, he iti ranei, a ko o ratou whakakiinga ka puta mai i nga mea tino maoro (nga pini me te salsa anake) ki te whakamarama (maakete me te pihi, te raihi, te rētihi me te tōmato, hei tauira). Ko tenei burrito parakuihi nui e kai ana i nga hua, te tīhi me te chorizo ka rewa i roto i to mangai, ka timata i te timatanga o to ra.
He aha e hiahia ana koe
- 3 ounces / 85 karamu He paihi chorizo Mexican
- (kua kainga , kua hokona ranei) (kaore he waahanga)
- 1 te nui o te burrito-rahi
- paraoa paraoa
- 2 hua (hura)
- 2 punetēpu te kirīmi kawa
- Te tote ki te reka
- 2 nga pauna o to tihi o te tiihi me te tihi me te pakaru
Pehea ki te Hanga
Kohuatia te oumu ki te 400 Fahrenheit / 204 Celsius.
I roto i te korohi iti, ka tunuhia te chorizo (kaore he ngako) i runga i te wera reo kia tunua. Whakanohoia te ngako nui, te pupuri i te chorizo i te parai parai.
Tuhia te tortilla i runga i tetahi pepa pihikete kua taupokina ki te waro rawa, te horoi tarai horoi. Tuhia te pepa pihikete i roto i te oumu, ka waiho i te werawera mo te 3 meneti hei whakaamene.
Whakakotahitia nga hua me te kirīmi kawa. He pai ki te mea he paku noa. Ringihia nga hua ki te paraharaha i runga i te chorizo, te tote i te tote, me te tunu i te wera reo. Me awhi i te tunu hei tunu i nga hua.
Tangohia te tortilla i roto i te oumu ka waiho i runga i te pereti ka whakamahia e koe ki te mahi i te burrito. Kohuatia nga hua ki te pokapū o te tortilla, ka piki ki runga ki te tiihi.
Pupurihia te burrito ka waiho kia noho mo tetahi meneti hei whakakore i te kopu. Kohia te ahua o te kiri-hei, te pani ranei i roto i te pepa peita ranei te pepa konumohe hei whakahaere i te mahi.
Nga rereketanga o te Burrito Breakfast
Whakanohohia to burrito he wa rereke i ia wa ki te whakarahi i nga mea kakara ki to oranga. Anei etahi whakaaro:
Tāpirihia etahi maoa, he riki purapura me etahi poblano rajas ki te raupapa me te ranunga hua.
Te hokohoko i te chorizo mo etahi atu momo o te kuihi, te baaka, te ham .
Tāpirihia etahi riki tapatapahi , pepa pereki, peariki ranei ki te papanga i muri mai i te mea kua tohatoha koe i te ngako o te chorizo; ka tunu ki te whakamaro i mua i te whakapiri i nga hua.
Te whakamātau me te otaota me ētahi atu mea reka : tāpirihia etahi tipu hou, cilantro, epazote ranei ki te hanu (me enei atu otaota i roto i te ahua maroke), ki te tauhiuhia ranei ki etahi o nga tipu wera hei whakainu.
Whakakīa to burrito ki te hue me te mexicana : te parai i te tōmato-rahi (te tipu, te purapura, te tihi), te riki riki, me te iti o te purapura, me te tipu jalapeño ranei, te pepa iti i roto i te iti o te hinu huawhenua tae noa ki te tunu. Tāpirihia nga hua me te kirīmi me te tunu, me te whakaoho, kia oti ra ano.
Whakaahuatia e Robin Grose
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1865 |
| Katoa te wai | 76 g |
| Te momona | 33 g |
| Ko te wai kore | 22 g |
| Cholesterol | 558 mg |
| Te konutai | 3,828 mg |
| Ngā harotihāhā | 204 g |
| Piri Kai | 14 g |
| Pūmua | 84 g |