Ka tutaki a Colcannon ki nga hiako rïwai i roto i tenei tohutao mo nga hiako o te rino maoa kua panaia ki te rïwai kirikiri, te huka purapura me te tiihi.
He aha e hiahia ana koe
- 6 4 inihi
- russet rīwai (riringi me te maroke)
- 1/2 kapu miraka katoa (he kirikiri ranei)
- 6 pata punetēpu (kaore i te wehea, wehea)
- 1 shallot (tapatapahi rawa)
- 1/4 upoko tīpaku (he matomato, he tira, he tino kikokore ranei, he paraihe 6-nuku ranei i kowhihia te kāpeti)
- 2 kapu keke tarutaru (paraoa maoa)
- 2 nga makawe, tapatapahi
Pehea ki te Hanga
Hehe te wera ki te 400 ° F
Whakanuihia nga pihi i ia wa ki etahi toka. Whakanohoia nga rīwai ki runga i te raumati me te tunu kia tae noa ki te wahie ka pakaru te rīwai, ka 50 meneti.
A, no te maoa o nga rīwai ki te hapai, werohia ia rīwai ki te haurua te roa. Kohia te kikokiko me te koko, ka waiho noa iho he iti o te kikokiko rino i roto i te kiri. Whakanohia te kikokiko maroke i roto i te peihana me te tapiri i te waiu.
Whakamahia he haupapa tae noa ki te maeneene. Tāpirihia te tote ki te reka. Whakatakotohia.
Te whakanui ake i te oumu ki te 475 F
Murihia te toenga 2 punetēpu pata me te paraihe i roto i waho me nga kiri o te rīwai. Te wa ki te tote i nga taha e rua.
Whakanohia te kiri-haurua o te rīwai ki runga i te pepa tunu me te tunu tae noa ki te 12 meneti.
I roto i te hiko i runga i te wera reo, whakarewa 4 pata punetēpu. Tāpirihia te shallot me te tunu tae noa ki te ngohengohe, 3 ki te 5 meneti. Tāpiri kāpeti me te tunu tae noa ki te ngohengohe, 5 ki te 8 meneti. Te wa ki te tote me te pepa pango.
Whakaranuhia te kāpeti me te rīwai rīwai.
Tangohia nga kiri o te rīwai i roto i te oumu ka hurihia. Kohuatia te rīwai me te ranunga kāpeti ki ia kiri potato. Horohia te tihi tarutaru ki runga.
Pekehia nga kiri o te rīwai ki te oumu, ka tunu tae noa ki te rewa katoa o te tīhi, 5 meneti.
Ki runga me nga tohu. Mahi i te mahana.
He aha te Colcannon?
Ko te Colcannon he rihi Irish e hangaia ana e nga rīwai kua horoia ki te waiu me te pata, kua whakauruhia ki te riki me te kaaka, me te kāpeti. He mea maamaa , he tino makona, he maha nga mahi a Colcannon mo te ra o St. Patrick me etahi wa i Halloween.
Irish Cheddar
Ahakoa ka taea te whakamahi i tetahi ahua o te cheddar ki te hanga i tenei tohutao mo nga kiri o te patiana, he mea ahuareka ki te whakamahi i te Irish cheddar ki te kitea e koe. Ko te cheddar Irish kei te ahuareka, he ahuareka me te hua, me nga momo rereke.
He aha te mea e hangaia ana te Orange Cheddar?
Ko Cheddar he maama, he ma-ma, he paku ano hoki, i runga i nga mea e kai ana te kau (i etahi wa, koati) i mua i te miraka. Ko te tihi nui i roto i te beta-carotene ka hoatu te waiu he hue kowhai.
Kei te karaihehia Orange Orange, he tikanga mai i te annatto , he otaota huawhenua i puta mai i nga purapura achiote. Kaore te annatto e pa ki te reka o te tiihi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 542 |
| Katoa te wai | 40 g |
| Te momona | 23 g |
| Ko te wai kore | 11 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Te konutai | 585 mg |
| Ngā harotihāhā | 26 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 23 g |